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第75部分（第2页）

桌上满满的十五碗菜，皆备打乱，除了他们自己应该谁都分不清吧！

宝儿朝众人点点头，便走上前，屋子里配的小厮，赶紧拿起筷子和碟子，走上前，双手呈递。

第一盘是“素炒萝卜丝”，极细的丝蓬松堆叠一起，晶莹剔透，加以绿色葱丝做点缀，愈发衬得清新可口。乳白的汤油滋盖在盘底，上面飘着些小小的油圈，瞧着便能感受其中滋味。

宝儿夹了一筷子，放心嘴里，慢慢咀嚼，意料之中的好吃。

紧接着走到下一家，小厮灵活的端来水，宝儿漱口，以保证公平性。

第二盘是“香蛋萝卜丝羹”，透明的萝卜丝与淡白色的汤汁交融，显得愈发娇嫩。再有淡黄色的碎蛋黄加以点缀。

拿起勺子，轻轻舀了一勺，入口即使爽滑，咸淡适中，既有萝卜的清新，又有鸡蛋的香味。

宝儿暗暗赞许，浓度调得不错，火候也掌握适当，一点没有突兀的感觉。

第三盘则是一盘“萝卜丝饼”，金黄的外表下，隐约可见几丝淡白的萝卜镶嵌其中。瞧着模样较于其他的却是少了几分精致，略微粗糙。

夹了一小块，尝上一尝，味道却是不错，竟不知用了何种方法，将浓重的面儿去除了。面团已经焦脆，里面的萝卜丝却仍是脆的，倒是让人惊奇。

才三盘菜品尝下来，众人脖子已经伸得老长，目不转睛的瞧着宝儿动作，她的每一个表情都能牵动所有人的心。

接下来的菜，还有萝卜丝糕、糖醋萝卜丝、清炒萝卜、凉拌萝卜丝、清汤白萝卜等等。

多多少少还是有几样重复的，但是每个人的做法却是各部相同，还是能吃出些区别，宝儿心中自有计较。

第一百二十七章　不走

到了最边上的一道菜，也是最后一道菜。

选用的碗是方形的，回头望去，没有人是用这个形状。不知是他没得选了，还是故意而为之。

碗是青色的，碗内汤汁却是偏红，应是放了酱油。里面的材料深深浅浅浮出水面，细看有萝卜方块、青椒、大葱等等。

喝上一小口，微辣，既有萝卜的清香，葱姜蒜提出的味道，还有一种说不出的香，像是还有别的材料，可就是品不出来，只觉得好吃。

较于之前清新的味道，这一盘的反差给人很大。

一行人站在屋外等候结果，交头接耳，讨论得使人热烈。

“老兄，你那羹汁是如何能熬得这般精细？”

“三分靠火候，三分靠材料，还有四分则是靠心！”那人露出得意的神色，自己最是拿手做羹，今日这香蛋萝卜丝羹也算是有些自信。最是简单的菜，才能体现出一个人的水平。

“厉害！厉害！自愧不如。”

“我今日发挥得不好，怕是要落榜咯！”

“哈哈！你又不是靠状元，啥榜不榜的。”

“若是这福宝园进不去，那我是要跳东河咯！”

“银子固然重要，若是没命去享受，那还有什么意思！”

。。。

众人这会儿算是放松下来了，聊得热火朝天，该是什么结果自己也不能再改变什么。

半晌宝儿走出来，众人不再言语，表情严肃。

“今日诸位都辛苦了，你们厨艺精湛，且品行都不错。只是收不了那么多人，便只能其中取几个。然若是有心留下的，也可在福宝园的炤屋做事儿，当然这薪酬出的不会比别处的厨子低。然，人各有志，我不会强求。大家可仔细思量。”

先是一番恳切的话，宽了众人的心。同时也让他们自己有一个选择，宝儿从来都希望来福宝园上工的人皆是全心全意。

“最后我来宣布今日胜出的六位，素炒萝卜丝、清汤白萝卜、香蛋萝卜丝羹。。。”

宝儿依次念出菜名，听到自己做的菜的人则是一脸喜色，赶忙上前一步。剩余等待的人则满心焦急，翘首期满。

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