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第373章完结(第1页)

因为这段时间比较忙,海鲜宴便定在元旦过后,崔中磊也没意见,那些东西本来就是冻品,直接扔冰箱里放着,什么时候拿出来都能吃,就是螃蟹估计要养瘦了。guyuedu

转眼到了约定的这天,崔中磊特意叫人把秦桑要用的食材都备上了,场地则是由莫展豪提供的。

上次在商会上,他提出想尝尝秦桑的手艺,本来崔中磊是不太愿意的,自己一个人吃还嫌不够呢,莫展豪却指出,光有食材不足以做出完美的料理,还得有上好的刀具,配料,优美的环境,这样才能享受到最美味的东西。

崔中磊一想,好像是这个道理,秦桑也同意他的观点,就这样,吃饭的地方定在了金悦酒店。

今天金悦酒店的厨房特意为秦桑空了出来,里头也摆满了,锅碗瓢盆,各类刀具,还有灶台调味料等等,看得出来是花了心思的。

“崔老板觉得怎么样?”除了做饭的东西,莫展豪还备了一个圆桌,上面铺着整洁的桌布,摆着干净得发亮的餐具,更为夸张的是,旁边还放着一架钢琴,似乎他们不是来这里吃饭的,而是来欣赏表演的。

“莫总有心了。”看到这样的环境,崔中磊脸上浮起一丝笑容,对接下来的美味更加期待了,“不瞒你说,为了今天这顿饭,我早上起来之后,除了点清粥小菜,就没吃什么重口的东西,免得味觉受到影响。”

这崔中磊还真的很懂吃食啊,莫展豪伸出手,“这边坐。”

“小秦怎么还没来呢?”崔中磊的胃都已经准备好了,就等着饭菜上桌,话刚说完,就看到不远处一个人影走来,他精神一振,“小秦来了!”

“都来了。”秦桑见两人坐在位置,嘴角微微弯了起来,眸子里却是冷的。

崔中磊走过来握住她的手,“小秦,今天要辛苦你了。”

秦桑抿了一下嘴唇,又扫了一眼莫展豪,对崔中磊说道,“那我先开始了。”

她被人带进厨房,看到东西都准备齐了,秦桑把自己的书包放下之后,检查完没什么遗漏的东西,先把要用到的海鲜放进水里清洗,备用。

接着她扫了旁边一眼,将干净海带捞出来切丝,轻快而富有节奏的案板声犹如唱歌一样,隔着一道墙传到外面。

秦桑进去之后,崔中磊就坐在位置上翘首以盼,嘴里不停地分泌着口水,第一道菜不知道是什么……

大约过了半小时左右,服务员把第一道菜端了上来,他探头一看,原来是开胃的凉菜,一共有三样,凉拌海带丝,花生米,还有凉拌豇豆。

“这个花生米是秦桑带来的吧?”否则怎么能做得那么快?

崔中磊说完,先夹起一颗吃起来,酥脆香辣,下饭下酒,接着他又吃了一口豇豆,酸辣入味,让人恨不得多吃几口,再来是凉拌海带,一样是酸辣味的,里面加了蒜蓉和辣椒,既压住了海带的腥味,又提升了鲜味,可以说回味无穷。

如果现在有饭的话,他能就着米饭吃个两三碗,但是为了接下来的大餐,自己必须留着肚子。

“味道还不错。”莫展豪给两人各倒了一杯白酒,这是秦桑建议的,吃海鲜最好配白酒,他们自然是听大厨的。

“这什么味道……”崔中磊吸了吸鼻子,已经被里面跑出来的阵阵香味虏获了,“是不是虾的味道?”

两人把凉菜吃得差不多了之后,一道虾果然先上来了,洗净的虾去头去线,剖开背部大约三分之二的长度,加入盐和料酒进行研制,葱姜切丝,蒜辣椒切碎,热油下锅炒出香味,加入虾爆炒成球状,再加入芹菜和调味料,一道爆炒虾球就做好了。

夹起虾球咬上一口,满嘴留香,各种滋味犹如炸弹一样在口腔里弹开,再吃上一口芹菜,清清爽爽,搭配得刚刚好。

接着又是一道蒜蓉粉丝开背虾,开过背的虾轻轻剁几下,摆在粉丝上,接着把炒制好的蒜蓉浇上去,放在烧开的锅里蒸五分钟左右,取出之后撒上香菜,再浇上热油,蒜蓉和虾的香味紧密地结合到了一起。

而这道菜最美味的还是铺在底下的粉丝,充分吸收了两者的精华,一下就被捞光了……

再来是酥炸鱿鱼,腌制过的鱿鱼裹上淀粉,放在油锅里炸成酥黄,再配上特制的酱料,令人食指大开。

剩下的鱿鱼则是切成有厚度的圈,放到加了生姜的水里快速焯熟,然后放进冷水中浸泡,吃的时候蘸上醋,酱油,蒜蓉调配而成的酱汁,嚼劲十足,美味可口。

……

第998章股份是什么东西?

两个小时过去之后,崔中磊摸着自己的肚子,脸颊微微有些发红,嘴上却挂着满足的微笑。

要说吃海鲜还是得吃活的,今天退而求其次,没想到还能享受到这样的美味,如果不是男女有别,他真想冲到厨房给秦桑一个大大的拥抱,谁娶了她真是三生有幸。

正这么想的时候,崔中磊就听见后面传来一个说话声,“两位,都吃饱了?”

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