大山为长辈准备了最好地茶。
中国是茶叶大国,有着历史悠久地茶文化,每年有许多茶叶销往世界各地,在国外广受欢迎。
人情往来上,如果无从知晓对方的喜好,也想不出送什么合适地话,很多人就选择送烟送酒送茶,这样的礼品最合宜,而且不会失礼。
大山从商多年,收到的礼品中最多的就是茶了。
他不吸烟,这一点众所周知。应酬时喝一点酒,从不过量,年纪又不大,不是贪杯的那种人。
许多人便选择送茶。
今年的“明前茶”和“雨前茶”俱已上市,大山都有收到。他和董洁为远道而来的长辈准备的是最好的“雨前茶”。
“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩,但对更多的茶和更多的茶客来说,还是雨前茶更合适。清明后气温渐高,芽叶吸收了足够的阳光和雨露之后生长相对较快,每一片叶子都散发着春天的生机和生动,积累的内含物也较丰富。这样的叶片制成茶以后,不仅色泽翠绿,而且茶形优美,汤色碧绿,能嗅到三春原野的清香。
因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡。这一时期采制的茶不早不迟,是为正也,得季节之神髓,时节之精华,故为好茶。
有些人买茶叶时有一种偏好,那就是买茶叶要买最早、最嫩的,甚至只买那些由单芽制成的茶叶。其实不然,优质茶叶,并非越嫩越好,采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的芽茶,外形的确美观,但就内含物的丰富程度而言,是不及一芽一二叶的。以有着悠久历史的龙井茶为例,其特级茶的原料就是一芽一二叶,从不采摘单芽作为原料。
丁老爷子好茶,他拿起茶杯,先嗅其香,再看汤色,最后才慢慢细啜品其味,“嗯,好茶。”
陈老爷子不耐烦这套,举起杯一饮而尽,末了咂咂嘴,“再来一杯。”
丁老爷子大皱眉头,“老陈,你喝这茶,真是糟蹋了。小洁啊,那大红袍我看就别给他喝了,太浪费了!”
陈老爷子瞪眼道:“嘿,我说你又没事找碴是吧?喝你自己的茶就好了,管我呢。”
“你能喝出什么味道?一块钱一两、十块钱一两、一百块钱一两的茶,你能喝出不同吗?”
“这废话说的,就你嘴里那根是舌头?一块钱一两和一百块钱一两的茶,当然是一百块钱一两的茶好喝,那味和那颜色都不一样,你当我傻子啊?”
第三百三十八章 小圈子
陈老爷子和丁老爷子来的隔天,住在城里的唐老爷子等人略做收拾,也住了过来。
比起别处,农场的确是更适合他们这些老人家生活。
主屋的房间容纳下所有人仍然绰绰有余。大山和董洁住三楼,唐老爷子和老伴,以及陈老爷子的房间在一楼,用他们自己的话讲:“不耐烦爬上爬下。”意思就是说,脚踩着实地住着,沾些地气,这样子安生。韩父韩母和丁老爷子住二楼,前者喜欢推开窗子,因为站在高处,视野更远,可以把风景尽收眼底;丁老爷子主要是喜欢二楼的书房,一个空间宽敞布置的古色古香的房间。
与其说是书房,其实更像是一个微型的博物馆。
多宝格上错落有致的摆放着各式瓷器,名贵的紫檀、黄花梨等红木家具各安其位,其它质地的摆件亦是琳琅满目,古老的屏风把空间巧妙分隔开来,不致于让人产生拥堵和堆积的感觉。
这屋子里每一样东西都有足够悠久的历史,没有一件出自近代工匠之手。经过主人精心构思巧妙布置,一股浓郁的“韵味”扑面而来,似乎产生了一种特殊的磁产,能净化浮躁的心灵,沉淀现代社会予人的各种烦恼和压力。
一屋子大男人中,除了大山,包括丁睿都是行伍出身,说话大都绕着军事打转。
长辈们抚今追昔。摇忆当年,互相之间说地热闹,却也喜欢拽着小辈讲古。美其名曰:记住历史。
丁睿是现代军人,老少两代人兴致勃勃就军队建设和前景、以及未来有没有仗可打、新的历史形势下要怎么打,等等各抒已见。
夜色渐深,大山招呼李阿姨,帮着一起收起茶壶茶杯,另换了一壶白开水。
睡前不适合喝茶,茶有提神的功效,会影响睡眠。老年人尤其要注意这点。茶有利尿作用,反而会排出比喝下去更多地水分,造成反效果,所以不适合在睡前饮用。
但为了预防脑部及心肌梗塞,睡前必须补充水分,而且最好饮用较易被人体吸收的饮料或清水,这样可以防止在睡眠过程中的血液粘稠。
前些年为了给董洁调节身体,大山翻了很多养生的书,长辈们年纪大了,对一些不宜引起关注的细节。他也都特意找专家询问请教过。
唐老爷子不喜欢喝白开水,尤其是放凉了的白开水,有点怪怪的味道。
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