苏玉暗暗沉思,虽然人是换了一批,但是上一次做的干果,大家也尝过没有苦涩的味道。
因为这个情况,大家接下来的兴致都不高。
苏玉也纠结那里出了问题,干脆让大家都回家了,找出问题再继续,免得接下来做的还是失败品。
这样容易打击大家的积极性。
……
晚上,苏玉也心不在焉的躺在床上思考,到底是哪一步错了。
戚玉梅将这一切看在眼里,自己也回忆着过程,缓缓开口道:“妈,是不是因为没有放糖?”
苏玉想也不想否决,“没放糖的干果你也吃过,不可能这么苦。”
“那是什么问题?”戚玉梅泄气,毕竟白糖也缺,能不用就尽量不用。何况果子本身就是甜的,干果自然也带了几丝甜意。
戚玉梅又好奇说:“过程都没问题,难道是原料?”
苏玉沉思,看向外面都黑了,干脆道:“明天去看看。”
家里也没有带果子回来,苏玉没办法检查,只能先休息。
第二天一早,苏玉带着大梅子一块去了食堂的储藏室,那批果子还剩了一些。
从筐里拿了一颗野枣出来,苏玉擦了一下就往嘴里放,一口咬下去,整个口腔弥漫着苦涩的味道。
“苦的,果子味道不行。”苏玉脸色难堪。
“看着没问题呀!”戚玉梅看到苏玉的表情,没敢吃拿在手里观察着。
框里还有桃子和其他果子,已经有些缩水了,表皮皱皱巴巴的。
苏玉叹了一口气,看着咬了一口的果子,丢也不是,吃也不是。
“明明都是一样的果子,味道怎么差那么多。”
苏玉在一旁,自顾自嘀咕,似在思考为什么果子会是苦的。
“还是有差距的。”
戚玉梅也拿起果子,在她面前晃悠一下,说。
“妈,这野枣个头小,颜色青,看着就没家里的好。”
苏玉当然也看出了,只是想不出来,为什么会在原料上翻车。
就在两人纠结不已时,一个食堂小工走进来。
“苏老师,村里送果子来了。”
苏玉点头应和,转头和戚玉梅说道,“走,去看看果子。”
食堂后门,几个三四十岁的中男人,每个人都背着一筐野果。
周围的村子很多,每次来送果子的人也不是同一批村子里的。
苏玉看他们,虽然眼生,但还是赶紧让他们进食堂歇一会。
“先进来放下吧。”她说。
男人陆续进来,将背上的框放下来,装满野果的筐,重重落在地上,还有几颗果子跑出来了。
椭圆的果子,咕噜噜滚到苏玉脚边。
她捡起来一看,眉头紧锁:“果子怎么这么小?”
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