如果真是这样的话,那倒也挺不错的。
可以加以利用一下,如果将两者混合在一起的话,那么肯定是史无前例的,而且相对来讲口感应该还算是很棒的。
不可能再出现什么别的偏差了,这一点的话倒是可以驾驭创新。
这不随手就翻了几本,然后仔细看了看这其中的东西,然后就看了看一旁的果园,仔细看看的话,这果园里面的东西还真是应有尽有,基本上她只要想做的都能够尝试的。
不过说起来的话,刚打开这本皇家菜肴,就有一个叫什么特色熊掌,这难不成就是那本鱼和熊掌不可兼得。
如果真是这样的话,可不敢随随便便把这东西搬到餐桌上去,不然这警方准是把她给抓起来的。
本来是不想关心这些的,但是目光注视这本书上的时候,发现配方倒是挺独特的,如果说用别的菜品的话,代替熊掌不也就可以了吗?这道菜就能够发挥更大了。
用特色菜肴,然后代替熊掌,把所有的配料之类的东西重新加进去,那么口感就能够达到了,不过谁也不知道这熊掌是什么口感。
宁书一早看这本书的时候,就在幻想着这熊掌的味道一定是非常不错的吧,不然怎么会被大家这么关心?
走到一旁的菜园子的时候,琢磨了一下,这熊掌应该用什么肉代替呢?
一般情况下的话,这熊掌一定是有那种劲道的感觉,同时呢,也会有一种别的肉代替不了的韧性。
那既然这样的话就得模拟才行,现在科技发展那么厉害,怎么可能连一道菜都模仿不出来口感呢?
“有了不如就用牛板筋来代替吧,牛板筋,然后再配合上别的肉综合一下,最后再用上一个食用天然胶质进行一个粘合,那么应该就没什么太大问题了。”
宁书自己想的话倒不觉得有什么太大问题,虽然说有点困难吧,但是总体来讲应该是可以完成的,至少也算是有个挑战。
这些东西的话,只要用心去做的话,不会成什么太大问题,现在最大的问题的话,就先试试味道好了。
随手翻阅一下别的文献,上面还有一道萝卜雕花。这萝卜的口感当然不怎么样了,但是这样看起来的话,他们倒是能够把整盘萝卜做得别有风趣。
这一点倒是纳闷了,虽然说这喜爱肯定是要有一道素材的,但是素材向来都不怎么出彩,基本上都是随便炒几个菜意思意思。
但如果能够把素材做出一点花样出来的话,那倒是挺不错的。
说做就做,仔细查看上面写的,口感的话应该也不错。说着就起身,直接就到一旁的菜地里面挖萝卜。
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