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第856部分（第2页）

去年，全国白酒产量达万吨的白酒企业近七十家，其中产量在两万吨以上的白酒企业有三十多家。这些白酒企业集团利用主厂的资金、技术、管理、品牌优势，不断拓宽经营领域，逐步向其他领域或高新技术产业渗透，都取得了不俗的成绩。

随着机械化设备的运用，微机勾兑等技术的进人，白酒产品的质量不断得到提高。白酒中多种成份得到了有效地控制和合理的运用。为了适应市场的竞争，白酒企业非常重视品牌的塑造和培养，名优酒的数量呈现了快速增长的态势，新的品牌产品不断出现，并得到广大消费者的认可。

为了提高效益、回避行业风险，白酒业除了向低度酒、葡萄酒、果露酒方面扩展外，许多大型企业集团根据自身的实际情况开始对房产、酒店、金融、印刷、饲料、医药等行业进行多元化经营，坚持以酒为基础，综合发展的经营方针，并取得了良好的经济效益。

两个人进了大厅之后不久。就受到了举办方的盛情邀请，请他们到贵宾席那边儿就坐，跟几大名酒的老总们一块儿座谈。

沈盈跟范无病也没有多做推辞，毕竟现在沈盈酒厂的产量已经突破了十万吨，效益更是高的离谱儿，足以让老牌儿的白酒厂商们感到眼红不已。

事实上，这两年来，白酒企业的日子并不是非常好过，在座的各大企业的日子也是如人饮水，冷暖自知。

中国白酒最高的年产销量达到八百万吨，但是从一九九八年开始，国内白酒业开始出现衰退，产销量逐年下滑，整个白酒行业产量和效益均出现大幅度滑坡。

中国的酒水营销，也面临着种种矛盾，在广告争夺战、网络争夺战之后，商业模式的最后一个战场发生在终端。由于狼多肉少，酒店成了上帝，酒厂沦为烧香进贡的仆人。进店费、店庆费、开瓶费、包间费等名目繁多的收费乐坏了酒店老板，苦了白酒厂商，毛利并不很高的啤酒也跟着倒霉。

从杭州兴起的这股终端制胜热大有席卷全国之势。国内有八成以上的中高档酒店还在不停地提高进店门槛，买店现象愈演愈烈，谢绝自带酒水的标语在众多酒店中随处可见。白酒市场游戏规则的制订者不再是厂家和经销商，更没有消费者的份儿，而是店大欺客的酒店。消费者又一次被游戏击倒，他们之中有些人开始了对中国白酒的几近残酷的惩罚忍住酒瘾，干脆不喝。

终端之后怎么办？要么比对手更快的创新，要么比对手更早的规范，否则企业不可能赢得竞争优势。与其在酒店里看经营者的脸色去和竞品白刃血战，不如跳出来从根源着手抓住那些商批渠道多、信誉好的经销商合作，整合其优势资源以降低运作成本，给消费者真正实惠的价格平价。

大家谈起了这些事情，难免都会产生许多感慨来，如今的市场难做，大家基本上都是竞争者，但是遇到的问题却是相同的，交流之中当然会有很多共同的难题。

“现在白酒厂家招商确实困难，厂家必须承诺经销商各种政策支持和品目繁多的费用支持，因为要向业内看齐，要和竞争对手打拼，但经销商并不买帐，一旦别的品牌比这个厂家的政策更优惠，经销商立刻就会改弦易辙另觅新欢。招商难，做市场更难，往往一些短命品牌都是被经销商抛弃了，而厂商之间都心照不宣地作好了一锤子买卖的准备，这样的合作关系能长久吗？”一位老总有些感慨地议论道。

“那也是没有办法的事情——”另一位老总也有些无奈地回答道，“厂家和经销商都不好过啊。”

经销商年年选新品年年都上当，当当上的都不一样。被厂家的巨额利润空间吸引。又被巨大的市场推广费吞掉，经销商成了搬运工，搬不好还赔钱。经销商一方面知道产品质量是第一位的，另一方面却要求厂家投大量的广告，尽管他们也知道，广告打起来的品牌靠不住，但没有广告是万万不行的。

厂家投入巨额的费用，然而市场并非像想象的那样好做。巨额费用的投入造成价格的虚高，使产品价格与价值严重脱节，消费者当然很难接受。厂家为了不进一步掉进深渊，于是出现促销活动费用，无法精确评估，返利就免谈了，经销商要工资、要报销，厂方眼看要亏，以经销商报销费用不实为由，拒绝报销，厂商之间互相推委，最后成了一本烂帐，互相扯皮，最后不欢而散。

“杭州是进场费的发源地，并迅速蔓延到全国各地大大小小城市。进场费、赞助费的名目繁多，理由充分。酒楼、饭店收你没商量………谁让你们白酒品牌那么多啊？厂家可不是那样，我不掏钱，不等于别的厂家不掏钱啊，于是进场费越来越高，白酒企业的终端费用越来越贵。”另一位做高端酒水的老总心有戚戚地诉苦道，“开发酒店终端是酒业厂商长期以来的定式思维。回顾历史，通过大力操作酒店来拉动零售进而带动商超和批发销售成功的案例确实不少。厂商往往都把精力和发展筹码压在餐饮市场之中，形成市场的竞争焦点，总是把酒店开发作为重中之重。刚入市即展开大规模的进店工作，在片面追求铺市率、抢占A类餐饮制高点的同时，付出了巨额的进店费和名目繁多的杂费。酒店方却随时提出的诸如管理费、节庆费、装修赞助、门头灯箱等花样繁多的各种要求。年终一算帐。不亏才怪！”

现在，很多白酒企业都在探索多元化发展道路，但是多元化也不是那么好搞的。

产业多元化，如今总是不少龙头企业爱打的牌，似乎是做大做强的必由之路，然而这一条路似乎也遍布荆棘坎坷，甚至洒满了辛酸的血泪。

比如说五粮液，从九十年代就开始了它的多元化之路，忙于扩张，从主业瞬间跨越多个陌生行业，并在这条路上越走越快。

一九九七年，已经是白酒业老大的五粮液首次涉足多元化，五万吨酒精生产线刚投产便告夭折，随后五粮液精心打造的号称亚洲一流的制药集团似乎也无疾而终，在安培纳丝亚洲威士忌项目则白白丢掉了几千万元，现已陷入停产，紧接着投资四亿元的环球塑胶有限公司，由于当地电力无法满足生产需求，致使生产时断时续。

一九九八年五粮液入主华西证券，已与四川省国资局达成转让协议，却在股权过户前宣告终止，后来又打算进军服装业，也是无疾而终。

至于现在，就更加离谱儿了，业内一会儿盛传五粮液要用一百亿打进芯片行业，一会儿又传出五粮液要与日本公司合作生产汽车模具，一会儿又传出五粮液打算投资电脑显示器项目，一会儿又传出五粮液计划进军柴油发动机项目，真真假假，确实让人感到无所适从。

范无病看着这一群衣冠楚楚的老总们，摇了摇酒杯里面的红酒，心里面不无感慨，看上去杯子里面是酒，实际上就是血泪啊！

此时范无病就觉得，未来几年当中白酒业还要继续面临着整体下滑和市场萎缩，与其让沈盈继续在这个市场里面受煎熬，倒还不如整体出让。趁着自己的酒厂势头正好，套现之后，进军网络游戏产业好一些。

至少，玩网游的心态，要比酿苦酒好多了。

第八百七十三章　现场大拍卖

在世纪之交的前夜。中国白酒产业接连发生三件大事，使走向世纪之门的脚步变得空前沉重和不安，当年的沈盈轻而易举连续两年夺得央视标王，惊诧国人，引发媒体暗访，围剿白酒，前年山西的毒酒事件引发命案，惊动中央，去年的新型白酒事件则引发了行业风波。三大事件尽管性质不同，但无不震动全国，影响产业。整个中国白酒产业就在这样的背景下，承载着巨大的舆论压力，踉踉跄跄步入了世纪元年。

事实上除了标王事件让普通消费者看到了白酒业的风光背后的巨大利润的同时，毒酒事件和新型白酒事件都让消费者望而却步，很长时间内对假酒毒

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