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第40部分(第3页)

这个时候已经没人在意锅里炒着什么,注意力都放在了火焰上。

肖恩就像火焰中的舞者。

直到他将锅从火台取出,熄灭火焰,众人才反应过来,麻婆豆腐做好了。

麻婆豆腐被分做三分,与烤鹅般送上餐桌,让众人品尝。

“呼,呼……”胖胖的美食家吃的满头大汗,虽然麻辣不已,却让人停不下来。吃完碟子里的,他抬头看去,却见盘中早就只剩汤汁了。

胖子瞪了旁边还在海吃的人一眼,只能无奈的放下勺子,做出评价。

“不可思议的美味,让人感觉香味像是火焰在嘴里燃烧,久久不息,麻辣鲜香,在舌尖跳动。”

胖子说完,接着开口的不是其他美食家,而是公主奥菲娅,她如夏风般柔和的声音响起。

“豆腐与牛肉粒像是在合奏,舌头满足与豆腐的**时,咬碎牛肉的酥嫩和醇香能中和麻辣,让舌头更好的享受酥爽和柔嫩,真是让人赞叹的美食。”

……

肖恩站在厨台,和观众一起倾听评价。侍者上台收走麻婆豆腐的厨具,放回后台。

第三场,汤圆的表演准备时间较长。

场外,广场上的人听着场内的评价,早就开始幻想巴戈利亚烤鹅和麻婆豆腐的美味,同时也更加期待下场的众宴美食。

广场上一张张餐桌被侍者铺上了桌布,圣兰德的几道门也都敞开。

圣兰德厨房的二、三层,近千位来自各个餐厅的厨师站在厨台后,紧紧等待汤圆的菜谱和原料分发。

接下来的时间,他们将为广场和观众席上万人供应美食。即使对于他们,这也是一件困难的挑战!

第八十五章 临时改变的蛋糕

主席台上。

“没想到他竟然会选择汤圆当众宴美食。”亚伯拉德惊讶道。

“应该是考虑到了名气问题,总之平民家里的菜品增加,可是不折不扣的好事。”国王软靠在椅子里,赞赏道。

奥菲娅喝了口茶,郑重的说:“汤圆食材廉价,食谱公布后,将是平民甜品的极佳选择。”

“好了,让我们欣赏这次的表演吧。”国王点头道。

……

场上,一件件食材被送到厨台,表演开始了。

汤圆的烹饪没有华丽的刀工,没有火焰的起舞,只有如手工的巧手心细,肖恩熟练的碾磨芝麻,调配馅料,和面做饼,包裹馅料揉成圆球。

肖恩手很快,没多久就做好了一桌汤圆。

随后热水沸腾,缓缓下锅,汤圆在水中或浮或沉,白洁无暇,令人啧啧称奇。

汤圆不能同时下锅太多,否则易破易过黏,但上菜要同时,因此肖恩身前架起了八口锅,他手上飞快,汤圆几乎同时下锅。

……

就在肖恩集中精力时,圣兰德二、三层的厨师们在阅览了汤圆做法后,全力以赴的开始了烹饪。

在场厨师都是各个餐厅选拔出厨艺精湛者,对汤圆上手很快。

大量提前准备好的食材被送上了每个厨师的厨台,厨师们手脚麻利,井然有序的制作起了汤圆。在场有近千名厨师,要提供至少三万份作品,平均一人三十份。

食材全由国王和教会提供。

很快,陆续有汤圆被送出了厨房,这里的速度竟然是比肖恩还要快的多。当然,这和肖恩对味道要求的严格和制作精细有关。

……

就在汤圆被送往广场众宴分发时,肖恩的汤圆也完成了。

这次他没在汤圆里加灯笼草,灯笼草有种微弱的涩味,在圣兰德厨房这种缺陷是不能接受的。

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