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第210章 斗酒怎能没结果(第1页)

洪继龙这话一出,全场顿时一片寂静。

喜酒爱酒的人,比比皆是。

但是,大多人都只是为了喝而喝。

真正懂得品酒的人,反而少之又少。

酒道中的行行道道,

酿酒不像干别的事,酿酒的周期很长,就算是酿制最普通的甜米酿,那也要两三天的周期。

更别说酿造其他的酒,发酵期几个月比比皆是,几年的都有。

这种情况下,如何去证明自己是酿酒师?

除非是用视频将整个酿酒过程拍下来。

否则,是很难拿出证据的。

可是若真的用拍视频来证明,那就有可能被有心之人,从视频内拼凑出酿酒配方。

对于一名酿酒师来说,手艺是一回事,配方却是最关键的一点。

只有拥有好的配方,才有可能酿制出好的酒。

也正因此,没有任何一名酿酒师,愿意冒着暴露配方的危险,去搞什么视频证明?

同样也是这个原因,行业里就有一条潜规则,那就是不问酿酒师要证据。

唐宇坤一再向李阳要证据,已经不是有没有违法行规的问题,而是足以证明,他是一个纯外行人。

唐家也是酿酒起家,可他却一点都不懂酒道,这着实让人费解。

众人的目光,此时都聚拢在唐宇坤身上。

李阳更是毫不客气的挑眉道:“唐先生,你现在还要问我要证据吗?”

唐宇坤的脸色难看无比,他狠狠瞪了一眼洪继龙,却是没有再开口。

而洪继龙此时也不知是不是想开了,干脆无是唐宇坤的态度,朝着李阳深鞠一躬道:

“今日一事,是我有违道义,我在这里郑重的道歉,至于斗酒的结果,已经不再重要,我们就此揭过,如何?”

“不如何,斗酒又只能没结果?”李阳强在陈美琴面前,率先一步冷笑道:

“莲花酿是我酿的,虽然没有经过窖藏,口感相对有些单薄,没有到达巅峰。”

“但酒确实是真酒,既然是真酒,又岂能被人以真乱假?”

“我是酿酒师的证据,我不想给,当然我也没有办法证明这莲花酿就是莲花酿,但是,怎么证明这莲花酿是真酒,那还是很简单的。”

说着,他朝着旁边的陈美琴吩咐道:

“美琴姐,帮我准备一只透明的玻璃瓶,在里面加入纯净水,做一下基础鉴定。”

陈美琴一听这话,立马就知道李阳要做什么。

转身从柜子里拿出一只透明玻璃瓶后,又倒入半瓶纯净水,倒出大概两杯莲花酿进水里,开始快速摇晃。

很快,原本透明的清水和酒液,在迅速摇晃混合后,竟然开始有点点浑浊。

陈美琴将那略显浑浊的酒水混合物,举到灯光下面,朗声道:

“用酒水混合来鉴定是否是粮食酒,这个方法想必大家都知道。”

“在我刚刚的所有步骤,大家也都看在眼里,相信也没有异议,如今结果已出,真酒假酒,想必大家心里都有数。”

这个鉴定方法的理论其实很简单,粮食酒哪怕经过了蒸馏,里面也依旧会有原材料的少部分残渣存留。

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