葡萄酒改善生活的同时,对于林牧下一步的发展,有着至关重要的作用。
经过一番挑选,几个壮汉中,只有狼牙干活比较仔细。
毕竟年纪在这放着。
要用大力气也比不上另外几个。
在狼牙的帮助下,林牧总算将葡萄全部捏碎。
放在了烘烤干净的大罐里。
“月牙你仔细看着,这些葡萄被捏碎的同时,还要将上面的葡萄皮一并拿下来,并且一定不能损坏里面的葡萄籽。”
“想要酿造出好喝的葡萄酒,葡萄皮是关键。”
林牧用兽皮蒙在一个陶罐上,又用较细的兽筋在罐子口的位置缠了几圈。
确定空气不会进去,这才打了个死结。
月牙频频点头。
林牧说的话,她全都记在了心里。
林牧随后又说道:“这个过程叫做发酵,如果天气热的时候,十天左右就可以完成第一轮发酵。”
“现在天气较冷,时间大约需要二十几天,就暂定为二十天吧。”
林牧想了想,决定二十天后再将几个罐子打开。
想办法滤出里边的残渣,进行二次发酵。
进入到二次发酵环节,葡萄酒酿造就算成功了一大半。
除了这些关键步骤,林牧又讲了几个细节。
比如说密封的时间越长,酿出的葡萄酒口感越好喝。
找了个阴凉通风的地方,林牧将几个装有葡萄的发酵罐放进去。
从这天开始,每隔三四天,林牧便会来巡视一番。
一般屋内出现葡萄酒特有的香气,证明第一轮发酵已经接近尾声。
再等几天,便可以将蒙在上面的兽皮掀开。
“统子,出来干活了。”
十天后的一大早,林牧来到部落后面的一块空地上。
这里是风口,每日狂风不断。
仅站了一会,林牧就被风吹得浑身发寒。
【宿主有何吩咐?】
“兑换甲胄制作大全。”
【如宿主所愿,兑换完毕。】
【扣除部落值2000】
伴随着系统电子提示音,林牧脑中凭空出现大量有关甲胄的制作知识。
内容之丰富,估计看上几天几夜都看不完。
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