“对,还得再割点草喂牛。”夏露浓道,“明天去集市打听打听,看有没有牧草种子。”
燕昔年:“这个我问过了,暂时没有。牧草不常见,大家平时搜集物资的时候也不会刻意关注牧草。我散了消息出去,看接下来有没有人能弄到一些。”
夏露浓看着锅里咕嘟咕嘟的鱼,感觉脑袋有点疼,“只能这样了,那我们下午带点黄豆出去,先种点豆子,掺着草一起喂。”
燕昔年道:“不急,实在不行,我们雇个人每天出去放牛。”
夏露浓道:“一般人根本没法在外面保证自己的安全,有能力保证安全的,都出去搜集物资去了,谁稀罕放牛?”
“还是种牧草方便一点,再说过两个月天就冷了,到时草木枯黄,外面根本找不到合适的牧草,我们还得提前贮存饲料。”
“这话也是。”燕昔年问,“你想要什么样的牧草?禾科牧草还是豆科牧草?”
夏露浓茫然,“这两种有什么区别?哪种对牛好些?”
燕昔年摇头,“这个我也不太了解,禾科牧草主要指黑麦草、雀麦之类,可以反复割草,长得很快。豆科牧草的话,大概就是紫苜蓿一类,好像说比较好吃一些。”
夏露浓:“那能找到的话,两者都要?反正基地外面多的是土地,我们种一种也是种,种两种也是种。”
燕昔年笑:“那我和他们说说,让他们多找找,什么品种都可以,多多益善。”
“对!就是这个意思!”
两人聊着天,锅里的汤汁已经收浓。
夏露浓将鲤鱼盛在大瓷盘中,往上面堆上青红二荆条碎,再将汤汁舀上来,浇在上面,还往上撒了葱末。
浓郁的香味飘得满屋都是。
燕昔年再也没法悠闲地靠在门框边了,他快走两步,跑去拿碗筷,再用热水淘洗一遍,端出来盛饭。
中午的主菜就是烹鲤鱼。
大家坐在桌前,第一筷子便夹向鲤鱼。
夏露浓先夹了一筷子鱼皮。
一般的鱼皮会比较腥,今天的鲤鱼皮却完全没有那股腥味,先风干再煎炸使得鱼皮的腥完全转化成一种香。
鱼皮饱吸汤汁,变得软糯,一口咬下去,辣椒香和酒香、酱香在口中散开,香得让他恨不能将舌头吞下去。
吃完鱼皮,快扒两口清香油润的热米饭,大口吃饭才爽快。
吃完鱼皮,夏露浓转向鱼肉。
大部分鱼做好后,鱼肉都比较柴,用筷子一挑,鱼肉就会散开。
他这次风干过的鲤鱼肉则完全不会散。
相反,他一夹就是一条蒜瓣一样雪白的鱼肉。
他将鱼肉在盘里轻轻蘸了一下,裹上汤汁,再一口送入口中。
鱼肉那股特有的鲜味被最大程度地激发出来,瞬间在口中爆开,风干鱼肉奇特的口感更令人欲罢不能,再加上浓郁酱香,令人食指大动。
几人埋头苦吃,用行动表示对这道菜的最大敬意。
桌上好几道菜,几人风卷残云地吃完,连骨头都没怎么吐。
吃完饭,几人喝口热茶,再转移阵地到客厅吃西瓜。
西瓜是院里种的,总共也没剩几个了。
夏露浓和空峙上午一回来的时候摘了西瓜放到水缸里,现在湃得正好,清清凉凉,咬一口,全是西瓜那股清爽的果香味。
燕昔年幸福地眯起眼睛,“幸好我们现在活动量大,不然迟早吃成胖子。”
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