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第58章 阴历二十六（第4页）
“这是能凑合的事儿？羊油炒菜？你知道今天多少度吗，小风一吹，菜刚端上去立马就得凝固喽，不糊嘴吗？”
“这……我也没办法，条件就这样。要不咱们俩跑吧？”
一位中年妇女喊道：“还有两条羊脊骨呢，上面剃的不是特别干净，还有点肉。”
“现在几点了？”
“马上9点。”
周文忠站起身，开始指挥大家伙干活。
“先把羊脊骨洗洗丢锅里煮上。把羊尾油掰开后也扔进锅里。”
“不炼油了？”
“一会儿我自然有招。别瞎问。”
中年妇女嘴里嘟囔着走了。
“这小同志，脾气还不小。”
“土豆切丝给我扔水里泡上，盆子里别换水，我还要里头的淀粉呢。还有那些干菜都给我泡上！该蒸窝头就蒸窝头，该收拾鱼就收拾鱼。一个个的都别闲下来。”
“粉条呢？不先用水泡上吗？”
“等会儿再说！”
“这些小白条怎么收拾啊？”
“拿剪子刮一刮鳞片。不用开膛破肚那么费事。直接用手挤一下就能把内脏挤出来。”
“忙活起来！都给我忙活起来！”
周文忠背着手，又开始了监工工作。
“忠哥，这是主家给的2条毛巾，一袋子干皂角，你使用皂角的时候，先掰开再砸碎，用水泡一下。那些水就可以用来洗衣服或者洗头。”
“嗯，扔那吧。”
“好嘞。”
“忠哥你看我能干些什么？”
“你去把那个羊肺子找个搪瓷盆装起来，沿着肺管往里面灌满温水，放在一旁不用管，等里面的血水渗出来之后再说。”
“好。灌凉水行吗？”
“注意天气温度！灌凉水一会儿就得结冰。别老是提问题。”
“哦。”
“这8块钱，真不是那么好挣的。”
“忠哥，这是主家刚才让人送来的20个鸡蛋。我估计他们家底都掏空了。”
周文忠扒拉了两下编筐。
“这些是锯末吗？”
“嗯，应该是怕把鸡蛋给碰碎喽。”
周文忠摆摆手，马二宝把鸡蛋放在地上，又去给羊肺灌水。
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