“谁说私房菜让黑娃主厨了?”
“咦?不是他是谁?难道你丫头愿意再培养一个专门做私房菜的大厨?”
“我可没那么多闲工夫!”
“这……莲丫头啊,你这要弄什么私房菜,又不培养厨子,这不是让我为难嘛?”
“我说我没闲工夫培养厨子,可我能来亲自做私房菜啊!”
“什么?你愿意主厨!”
“嗯呢!”
“天!这简直是太好了,由你来做私房菜,我就彻底放心了!我还以为你丫头懒,不愿意再进后厨呢!”
“一月三桌,问题不大!不过日后这名气一旦打出去,有人能订上,有人订不上,万一招惹了什么有权有钱的人,还得大叔你在前面顶着,我这小身板可不够看,我只管做菜,别的可跟我没关系!”
“哈哈哈……”
此言一出,胖老板顿时乐不可支地笑了。
“你放心吧,在这清水县,还没人敢来找我孙家酒楼的麻烦!”这一点,胖老板极为有自信。
思忖半晌,胖老板又说:“对了,听你方才说想留下三个包间,你是打算一天做三桌?会不会太累?”
“不累啊,一个月只忙一天,总比忙三天好吧?”陈小莲挑挑眉。
胖老板搓着手,腆着脸笑道:“那啥,咱们商量一下呗?要不咱只留一个包间,我再找人来拾掇一下,怎么豪华怎么来,也好让客人倍儿有面子,咱们一个月还是只定三桌,一次只做一桌,每月月初把预定的时间放出去,先到先得!至于哪天做私房菜,还不是得跟着你的空闲时间走,你看如何?”
心中翻了个白眼,陈小莲自然明白孙大叔的意思,这分散可比集中一天要赚的吆喝更多。
她之前也这么想过,不过还是因为懒,没打算把自己耗在这里太久。
不过
看着胖老板期待的眼神,陈小莲还是道:“行吧,暂且就这么定了,不过时间我来定,谁也不能勉强我!”
“这你放心,我也不是吃素的,就是清水县的县太爷,也勉强不了你。”胖老板难得展露锋芒。
陈小莲淡淡一笑:“如此最好!酒楼开业的前三天,咱们连接三桌私房菜,这可是打响名气最好的时候。这县太爷忙于公务辛苦,钱家又是大叔你的姻亲,还有一桌就放出去,谁给的钱多定给谁。”
“钱家?”胖老板脸色顿时有些复杂,“莲丫头,你确定你不是想示威?”
“这话怎么说?”
“醉风楼是钱家开的。”
“”
暂时确定好了菜式,可因着胖老板要重新装饰一下私房菜的包间,酒楼开业的时间便只能拖延一阵子,具体到什么时候,还得看包间装饰的情况,还有黑娃什么时候能把那三道菜做出陈小莲满意的味道。
待二人晃悠着下楼,后厨已经热火朝天的忙碌了起来。
黑娃煮着清洗好的猪蹄,六子作为二厨在一旁帮忙,而木讷老实的阿良则收拾着买回来的十只鸭子,他们三人都是孙家饭馆时便留在后厨的人,最得胖老板的信任
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