子浪小说>我在山野有一家美食店起点 > 第一百四十六章 又送龙虾来（第2页）
第一百四十六章 又送龙虾来（第2页）
不错，不错。不愧是掌握了咸烧白食谱后做出来的。
这的确应该称得上是世界上最好吃的咸烧白了吧？
“我再吃点芽菜。”叶笙歌说道。
随后夹了一点芽菜放进嘴里。
吃完后，再次兴奋道：“果然连芽菜也相当好吃。老板，你做咸烧白，也有着最顶尖的水准。去烧坝坝宴的话，绝对会是有史以来最好吃的坝坝宴。”
李悠笑道：“但愿如此。”
叶笙歌道：“那是肯定的。对了，老板，你说梅菜扣肉和我们这咸烧白有没有什么区别啊？”
李悠道：“区别还是有的。他们底菜用的是梅菜，而我们用的是芽菜。另外在做法工序和口感上，也会有些差别。”
叶笙歌点头又道：“那谁会更好吃呢？”
李悠道：“不能说谁更好吃。只能说各自都有自己的特色和口感。”
叶笙歌道：“我觉得也是这样。对了，还有，老板你既然会做咸烧白，那应该也会做甜烧白吧？”
烧白分为咸烧白和甜烧白两种。
两者在做法和口感上截然不同。
甜烧白是一种甜食，同样以五花肉作为主食材。
另外还需要两种重要食材，糯米和豆沙。
豆沙又叫做喜沙。
成菜时，同样需要用到另外一个碗进行上下翻转，也需要“扣”一下。
所以，也叫做“甜扣”。
“扣”过之后的形态为，糯米铺底，而豆沙夹在肉片中。因此，又叫做“夹夹扣”。
名字还挺多。
吃起来则鲜香甜糯、咸鲜味浓、肥而不腻。
同样也是农村坝坝宴上，一道非常重要，也必须要有的菜。
李悠当然也会做甜烧白。
只是没有学习过相关食材，做出来的口感不会太好。
但不能这样对叶笙歌说。
想了想，李悠说道：“的确也会做。看以后吧，什么时候有兴致了，就开始做。”
叶笙歌点头，又说道：“那老板，这咸烧白你打算怎么卖？多少钱一碗？我爷爷非常喜欢吃咸烧白，我想买几碗回去给他吃。他吃到这样的咸烧白一定会非常高兴。”
李悠道：“定价我还没想好。这些咸烧白也不打算卖。不过，我可以送你几碗。你带回去给你爷爷吃。”
叶笙歌有这份心李悠很高兴。
他喜欢看到年轻后辈对家里的长辈尽孝。
所以，他很愿意送叶笙歌几碗。
叶笙歌犹豫片刻，没有拒绝，欢喜道：“那就谢谢老板了。”
李悠道：“叶姑娘客气了。五碗，够了吗？”
“够了，够了。”叶笙歌连连点头，“一碗都够了。”
李悠道：“一碗的话，老人家还没吃过瘾呢，就没了。五碗吧。”
叶笙歌感激道：“太感谢老板了！”
李悠笑笑，再让叶笙歌不用客气。
而后，取出五个打包盒，又从蒸笼里端出五碗咸烧白，连碗一起分别放进五个打包盒里。
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc
