摘取桂花花不了多少时间,就是烘干和发酵耗费的时间较长。
首先需将新鲜糯米洗干净,须得用清水浸泡两个时辰以上,泡至可以用手捻碎的状态即可;然后便是蒸煮糯米,在蒸锅上垫上干净的湿纱布,将糯米均匀平铺在纱布上,再用筷子扎几个小孔;冒汽后先将糯米用小火蒸约二刻熟透,再放入干桂花蒸一炷香的功夫。
等香味挥发出来后,将蒸好后的糯米饭取出,放入用开水烫过的盆中,晾至不烫手的状态;最后撒入酒曲,倒入凉开水,搅拌均匀然后装入木桶内,将表面压平,中间掏出一个小洞,盖好盖子密封,放在温暖的地方发酵大约需要三到四天。
做好的桂花糯米酒可以倒酒喝也可以混着桂花和糯米一起吃,尝起来偏绵甜,软软糯糯的,酒味并不是很浓厚,很符合聂晚昭的口味。
聂晚昭闻着刚刚出锅的糯米香气,已经开始期待最后的成品了。
吃不着糯米酒,绿舒的桂花糕也挺让人期待的。
厨房味大,她只看了一会儿就被容妈妈请了回去,让她先回拢翠轩歇着。
第73章被抓包
◎夫人对我的表现不满意吗?◎
北镇抚司。
沈黎安身着玄色常服,端坐于桌案前,不断翻看着魏国公等人的供词。
那一双黑白分明的眸子里波澜静谧,弧线锐利的轮廓晕染着淡淡的疏离和冷漠,以他为中心整个屋子都陷入沉默的低气压,周围鸦雀无声唯有细微的翻书声。
“慕言兄回来了?”
有人眼尖瞧见门口的人,小声打了个招呼。
声音虽刻意放小,但在落针可闻的环境下还是引起了不小的关注,纷纷掀眼看过来。
慕言快步踏进大门,点头回应了那人的招呼,转而直奔沈黎安所在的地方而去。
“大人,东西放哪儿啊?”
尚有一处地方没弄清楚,沈黎安并未抬头,小声应了句:“放在我睡觉的屋子即可。”
慕言从宣阳侯府回来,本应直接将取来的衣物放置在沈黎安晚上休息的地方,可无奈……
他低头看了眼手里的大包小包,肩膀都给压得酸痛没了知觉,他严重怀疑大人仅有的衣物和行李都在他手上了,这哪儿是出来住几天啊,分明就像是被赶出来了。
纠结了几秒钟,正准备转身往外走去时,又被身后人叫住。
“不是就叫你收拾两套衣物,这些是?”沈黎安深戾的眼眸微微眯起,抬头睨向他手中的行李。
“这些都是夫人让人给收拾的,属下只是依言照做。”
“你没拦?”
慕言尴尬一笑,沉默不语。
“……”夫人要做什么,您都拦不住,还指望我能拦得住?
沈黎安眉心挑动几下,想起前两日聂晚昭那反常的行为,很快便意识到了她这么做的原因,虎口挡唇掩饰嘴角不断上扬的弧度。
少顷,沈黎安清了清嗓子,不自在地问:“她还说了什么?”
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