“你先好好学习,”岳人歌说,“要来花都生活,你生活费攒够了没?别指望我会养你。”
小姑娘瘪嘴,“我在攒呢。”
岳人歌嘲笑她,“上次还说要买个gui呢,包包不要啦?”
jade说不过,转而找妈妈求助。大约这兄妹俩平时一般不见面,见了面这样的场面必不可少。母亲大人已经习以为常,“吃饭吃饭,一会儿跟你爸爸去葡萄园转转。”
又想起李牧还在,她露出笑容,“今天我们家的葡萄园开始采摘,你要是觉得无聊,也过去看看吧。”
李牧一口答应,看着准岳母满脸笑容,心里直打鼓。岳人歌的演技倒是比他好得多,“你运气真好,多少人想来我们家参加葡萄采收,都没机会呢。”
小姑娘见他俩腻歪,低声说了句什么,岳人歌的笑容不变,微微瞪了她一眼。
--------作者说------------
咳咳,能睡得不好吗
第70章那更像是一只慵懒的猫
初秋的清晨,勃艮第的气温只有六七度,风吹过,是簌簌的凉,让人忍不住想多加件衣服。从各地赶来的雇工穿着轻松简便的运动服,在庄园入口处集合。既有人高马大的中年男子,也有形容娇小的姑娘。采摘葡萄是体力活,更是技术活,他们都是有着多年采摘经验的老手。
李牧穿了件运动服外套,跟在岳人歌身后,往前蹦了两下。
岳人歌的家族从18世纪便开始经营葡萄园,传到父亲,已经是第十一代管理者。到了白天,李牧才发现原来墙上还画着硕大的家族族徽,笔触质朴,看得出画的是一头雄狮,不过李牧觉得,那更像是一只慵懒的猫。
jean先生穿了一身运动服,将圆滚滚地肚子兜住,认真地审视着集结起来的采收大军。他身后是一望无际的碧绿的葡萄园,晨光熹微,矮小的葡萄树整齐列队,鲜美的果实业已成熟,只等人们采收。
那是jean先生投入近半生心血的杰作,也是他们家族百年经营的智慧结晶。自上世纪六十年代,也就是岳人歌祖父那一辈开始,家族的葡萄园开始实施生物动力法。简单来说,就是摒弃化学试剂,让葡萄园中的土壤、葡萄树及其他动植物自成体系,在纯天然的环境下自然生息。
栽种、修叶、收获,自然也要按照生物动力历法执行。岳人歌的父亲jean先生便是生物动力法的虔诚信奉者,他研究了再研究,确认了再确认,才定了今天的好日子。
从某种意义上来说,和看老黄历有一定的相似之处。
岳人歌穿了一件花衬衫,墨镜别在额头,金褐色的长发在阳光下闪闪发亮。他当然不是来干活的,只是为了带男朋友来看看自家葡萄园丰收的美景。雇工里有他认识的人,彼此一阵大呼小叫地问好,有人注意到李牧,笑着跟岳人歌说了些什么,岳人歌笑眯眯地搂着李牧的腰,志得意满。
大家全是意味深长的笑。
李牧被这笑声裹挟,不免有点局促。这里除了岳人歌,没有一个熟人。小长工顶着一头蓬乱的头发出现了,李牧眼睛一亮,因为他牵着一匹马。
身后还跟着一位瘦削的中年男子,李牧只觉得他的身形有点儿眼熟,猛地想起,原来他就是这一带的驯马专家。
用马来参与葡萄采收作业,大概也是生物动力法的举措之一。经过训练后的马温顺听话,能拉得动大量采收好的葡萄。马蹄轻轻踩过土壤,又为土地增加了一份机器采收所没有的活力。
马儿打了个响鼻,李牧下意识地往后一退,岳人歌扶住了他。
“怎么了?”
“……没事。”
总是觉得怪怪的。这位酿酒师先生——李牧总是下意识把他定义为岳人歌家的长工——神情严肃,话也并不多。两道目光直勾勾的,看着怪渗人。
“我们走吧。”太阳已经缓慢地爬上远处的山坡,岳人歌将墨镜往鼻梁上一架,“采收开始了。”
温热的阳光驱散了清晨的寒意,为浓绿的葡萄树镀了一层流动的金。葡萄园被精心侍弄,葡萄树整整齐齐一列列延伸,宛如笔直的绿色的河流,着实令人赏心悦目。熟练的采收员手拿剪子,小心地将成熟的葡萄摘下,放在身旁的箩筐里。
“要成长为一位优秀的采收员,要有很强的鉴别能力。不是所有的葡萄都是好葡萄,哪怕是同一片地里长的。”
李牧看着一个熟练采收工,弯着腰从碧叶掩映中剪取下一大串葡萄。这是顶级的黑皮诺,果实颗颗挨得紧密,果粒小而紧实,犹如贵妇人戴在脖间的繁复颈饰。
若说起这葡萄的品种,便不得不提勃艮第的产区类型。勃艮第拥有五大子产区,从北至南分别是夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘及马贡。伯恩丘和夜丘又被合称为金丘,勃艮第葡萄酒的精华就在于此。
伯恩丘位于夜丘之南,盛产顶级的霞多丽。可就在伯恩的毗邻之地,在岳人歌他们家及周围村镇,却是黑皮诺的产地。
岳人歌请雇工剪下几颗葡萄递给他,用矿泉水稍稍一冲洗,将带着冷冽水珠的果实递到李牧唇边。
“尝尝。”
果皮薄,薄如蝉翼;果肉甜,鲜美而多汁;在舌尖滚动,犹如某种小巧的莓果。黑皮诺的单宁要少一些,于是减轻了涩味。李牧想起了头天晚上喝的那款酒,带着樱桃和覆盆子的气息,宛如被小心封存住的,一段森林的记忆。
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