除夕夜吃饺子,取“更岁交子”之意。
崔家灶房里聚集了所有女眷,开始热热闹闹地包饺子,叶蓁蓁已经是熟练工,包的饺子又快又好,甚至还有闲心思玩出花样,精致玲珑,小巧可爱。
在她的衬托下,更显得崔大娘笨拙。
别看崔大娘刺绣手艺高超,包饺子却是生手,完全看不出做女红时的灵巧。
她的饺子不是皮薄得露馅,就是包了一层层的大肚将军,歪瓜裂枣,惨不忍睹,但看在她兴致高昂的份上,叶蓁蓁就不打击她了。
等到年夜饭,饺子起锅,叶蓁蓁偷偷与崔维桢说,“桢哥儿,要是看到奇形怪状的饺子,肯定是娘包的,到时候你可别露出嫌弃的神色,得多多捧场。”
崔维桢在孝心上是无可指摘的,配合地应下来,又问了一句,“那你包的饺子长什么样?”
叶蓁蓁一脸的得意,“当然是最好看的。”
她确实没有吹捧,等到饺子端上来,在一排排或是歪瓜裂枣、或是中规中矩的饺子里,那些掐着花边、造型不一的饺子,显得格外不同,一看就知道出自大师之手。
至于大师是谁,已经毫无疑问了。
叶蓁蓁矜持地看向崔维桢,用眼神在得瑟撒欢,崔维桢非常给面子地回了个赞许的眼神。
崔大娘也不甘落后,给崔维桢和叶蓁蓁一人夹了个大肚将军,“你们快尝尝,这两个大饺子,是我特地包给你们的。”
胖嘟嘟的饺子馅儿饱满,裹了一层又一层的饺子皮,得要好几口才能吃完,叶蓁蓁和崔维桢想起之前的商量,相视一笑,高兴地道谢,夹起饺子咬了一口,齐齐点头称赞。
“真好吃,没想到娘有这等手艺,第一次包饺子都这么美味了。”这是崔维桢。
“娘,您非常有大厨的潜质,我当年第一次包饺子,都没您这手艺呢。”这是叶蓁蓁。
崔大娘笑逐颜开,她知道自己手艺如何,绝对没有到打动但=儿子和儿媳的地步,但小两口孝顺,愿意逗她开心,她心里比喝了蜜还甜。
崔家过了好几年冷冷清清的春节,已经许久没有这般喜庆热闹了。
她道:“你们小心点,饺子里面藏着惊喜呢。”
叶蓁蓁已经吃到惊喜了。
硬邦邦的铜板被咬得嘎嘣响,再看崔维桢,也从嘴里拿出一块铜板来,“看来我们明年都要交好运了。”
可不是么,叶蓁蓁也夹了一块有特殊标记的饺子放进崔大娘碗里,待她也吃出铜板,才笑眯眯地说道,“一家人就要整整齐齐,希望咱们一家人来年无病无灾,顺顺利利。桢哥儿,你再多吃一个,吃出双倍的福分,来年好高中举人。”
崔维桢吃了叶蓁蓁夹过来的饺子,果然又有一个铜板,他认出这种藏有铜板的饺子掐着花边,立马给她和崔大娘都夹了一个,这才叫一家人整整齐齐。
新的一年,大家兴致都很高,喝了不少酒。
他们原本也让洪家母子三人一起用餐,只是他们守着身份规矩,不敢与主子同桌而食,崔大娘索性给他们发了新年赏银,让他们一家三口不必伺候,自个儿回去团结过年了。
现在大堂只有自己人,叶蓁蓁已经喝得微醺,还要再添杯,被崔维桢拦住了,“不许多喝,别再醉了。”
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