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第一百四十七章 麻辣烫（第2页）

艾琳娜就询问了一句：“那你贩卖的时候，打算怎么制作呢？”

张俊逸想了想说道：“我打算去租借一个蔬菜展示柜，到时候我会在展示柜里把食材给摆上，客人需要吃什么就自己拿。”

张俊逸这样的说，她们完全想象不到是个什么样的情况。于是张俊逸就拿着自己的手机搜索了一番那些美食拍摄的视频，其中就有着麻辣烫。

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她们这才知道张俊逸嘴里说的‘素菜展示柜’是个什么东西，看着展示柜上摆着密密麻麻的菜肴，用餐顾客在挑选自己喜欢的蔬菜时，崔秀晶说道：“需要什么菜是自己拿吗？这个模式还挺有意思的，目前在首尔还没有出现过呢。”

“正因为没有出现，所以我才做了，这个料理非常的简单。你们都可以去开一家这样的麻辣烫餐厅。”

崔秀晶马上摆手说道：“算了，我知道我根本就不是开餐厅的那块料。我现在唯一会的料理就是煮方便面，所以餐厅是我想都不敢去想的事。”

看了一下麻辣烫的视频后，她们算是对这个料理有了一个初步的了解，但具体好不好吃，她们现在就不知道了。

。。。。。。。

一小时后，张俊逸把麻辣烫端上了桌。有着肥牛，有着蔬菜，有着虾丸，有着鱼糕，香肠，午餐肉，等等。因为有些食材不好买，所以张俊逸就尽量的找了代替品。

张俊逸和艾琳娜吃一份，崔秀晶和秀彬吃一份，在她们二人品尝了第一口之后就被这个火锅底料的味道给刺激到了：“嗯嗯，这个麻辣烫真的很好吃啊。比起火锅那样叫人难以接受的香料味来说，这个就要清淡很多。还有这个浓郁的芝麻酱味道，特别的香。”

“好吃，嗯嗯，好吃。我觉得不输给火锅。”艾琳娜也是跟着她们说道。其实山城的火锅给她留下了很深的印象，但是麻辣香辛味还是有点过重了，而这个被牛奶，芝麻酱综合之后味道变得清淡了很多。

对于在华夏留学过的秀彬来说：“是啊，真的很好吃。特别是这个不用像火锅那么的麻烦，还要自己去点菜，这个是想吃什么，想吃多少都可以自己拿，我觉得非常的方便。”

虽然这顿晚餐的蔬菜并不是自己挑选的，但是看了视频之后，她们知道营业的时候会让顾客自己挑选想吃的食材，而且吃多少都由她们自己决定，这也是一种比较有趣的做法。

艾琳娜，她们三人对这顿麻辣烫的味道是赞不绝口的。不是特别重的麻辣味和香辛味，这是所有韩国人都能接受的味道。

一顿晚餐之后，张俊逸坐在餐桌前休息着，看着她们已经都吃空的碗时笑盈盈的说道：“觉得这次的料理怎么样？”

崔秀晶说道：“我觉得非常好吃，而且这个料理非常的下饭，就算是没有泡菜，我也觉得自己可以吃两碗饭呢。就是不知道在营业的时候，会不会很麻烦？”

张俊逸摇头说道：“这个还真不算麻烦，相对来说还算比较简单的。。就是食材的准备上是比较繁琐而已。”

秀彬说道：“老板，这个宽粉实在是太好吃了，非常符合韩国人的口味，真的。这个退出后，我相信首尔这边又会多出很多的麻辣烫店吧。”

是的，因为上次在张俊逸推出了‘麻辣香锅’之后，目前首尔这边依旧是非常流行这道料理。而且‘麻辣香锅’的店铺在首尔这边遍地开花了。

她们都觉得‘麻辣烫’这样制作简单，而且味道相当符合韩国人口味的料理，将会是下个首尔流行的华夏料理！

得到了她们一致好评后，张俊逸点头说道：“嗯，决定了，下次我们的营业就选这个菜了。”

崔秀晶看着张俊逸笑着问道：“老板，你的下次营业是什么时候啊？”

张俊逸说道：“目前来看。。我怎么都需要休息一周的时间吧？而且这样的菜品展示柜我还得去寻找一番呢。”

崔秀晶说道：“展示柜去厨具市场看看吧。”

秀彬不解的说道：“这个不该是冰箱吗？”

崔秀晶的话，马上就遭受到了自己好友的反问。这让崔秀晶都愣了起来。是啊，这个展示柜应该要附带冷藏功能啊，那它属于厨具系统，还是冰箱系统呢？

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