那个中年女人听出了安心话里的好奇,脸上的笑容更真诚了,随口就答。
“唉,咱们这属于乡下地方,哪能有什么好菜呢?亏得这些过往的司机经常照顾生意,这小店才能延续下去,让我们一家老小讨个生活罢了,不过就是些自制家常腊肉,时令蔬菜而已罢了。”
说话间,安心看见中年女人从一个盆里捞出一种类似鲜花的菜肴,忙好奇的追问。
“老板娘,你手里这个看起来是一种鲜花类的东西,能做菜吗?”
真是不出门,不知道一出门吓一跳,这种白色的小花安心从没见过,没想到在这遥远的乡下小饭馆里,老板娘竟然是用来做菜的。
安心,现在似乎有点明白,老板娘嘴里那句时令蔬菜,敢情是到了这个季节,有的蔬菜,不管是花花草草,只要能吃的,他们都能够用来做菜。
安心顿时有种长了见识的感觉。
白逸晨在这个时候走了过来,正巧听见两人的谈话,目光看向了老板娘手中的白色小花,笑着解释道。
“这是一种当地的树木,长出的鲜花,叫苦棘花,具有生津,降暑等功效,当地人经常用来做菜,据说用沸水煮过一道之后,放进凉水里捞一遍,用来炒,很是下饭的,你是第一次来,我特地让老板娘做了这道苦棘花,待会儿你好好尝尝。”
这家小饭馆他来过多次,也吃了很多次,这道菜感觉还很不错,这次带安心出来,顺道带她来品尝了。
男人的心里,无非就是想让安心知道这次出来,他一定会带着她走他走过的路,吃他吃过的菜,看她流连过的山川,奋斗过的平原。
老板娘听着白逸晨的解释也不多话,抬头笑意盈盈的看了一眼白逸晨的方向,打趣道。
“这位小伙子说的很对,如果我没记错的话,这位小伙子来过咱们饭店吃过很多次饭了吧?都已经很熟悉咱们饭店的这道菜了,确实是叫苦棘花,没错的啦。”
安心默默的站在厨房的操作间外,默念着这个菜名,脸上闪现出一言难尽的表情。
“苦棘花?听起来很难下咽的感觉?”
特别是那个苦子,一听安心就觉得这道菜怕是吃不下去。因为国人的习惯对于难吃下咽的东西,一般都会在前面加个苦字。
显然,安心的担忧是多余的了,白逸晨没有说话,只是默默的站在边上,露出了笑容。
安心的话音才刚结束,屋里的老板娘和老板互相对视了一眼,就发出了爽朗的笑声,随即,中年老板笑着对安心道。
“这位小姑娘,你有所不知啊,这道菜之所以叫苦棘花,和它的口感并没有任何关系,而是因为长出苦棘花的这种大树,是生长在最为恶劣的戈壁滩之地,荒芜的地界,一年的降水量很少,不足以让其他植物生长,才造就了苦棘花大树的繁茂,人们根据他的生长环境,才给他取了个苦棘花的名儿。”
说到这里,老板笑意微微收敛,对安心道。
“至于这道菜的味道怎么样?待会儿上桌,小姑娘可以好好品尝品尝,喜欢吃了就给咱们小饭店传个名儿,不喜欢的话以后不点这道菜就可以了。”
安心:“……”
好吧,这次算是她有点孤陋寡闻了,他似乎明白了这道菜的意义不在于吃,而是在于这道菜出生的环境坚韧而不拔,就像人一样,不能决定你的出生,却要奋力的向上发展。
安心突然有点悟了,巧了,说了半天说的就不就是她吗?
她自己就是那一坛苦棘花,决定不了自己的出生,因为她确实是出生在一个比较贫困的家庭,却能靠自己的努力让自己成长为一盘可口的菜。
当然,相较于安心的大彻大悟,老板要是明白安心,心里想的是什么?没准会气得当场晕倒。
人家说的苦棘花代表的是当地的人民,虽出生在艰苦的环境,却努力向往美好生活的意愿,好不好?
接下来,众人又聊了一些当地的美食和特色菜肴,安心才从中领悟到一些南北文化饮食不同和存在的差异,但不得不承认,和饭店的两个中年夫妇聊天事件让人很愉悦的事情。
从这两个中年夫妇身上,安心了解到很多当地的特色文化,习俗和饮食文化等等,也算是长了一把见识了。
白逸晨安静的站在安心身边,自始至终都没有岔嘴,而是全程笑意盈盈的听着三人的谈话,时不时加以解释一两个地理区域名词,给人一种岁月静好的感觉。
不知不觉间,时间已经过去很久,等到凯子带着众位兄弟加完柴油,并把货车的水箱灌满进厅内的时候,小饭馆的老板娘和老板早已经做了满满一桌子的菜肴,其中大部分是当地特色菜肴,给人耳目一新的感觉。
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