“这倒是,但是这种事就是如此,没办法如意。”
“这种人我不能要?,就是个隐患。我虽然想做善事?,却不是个?傻子,也不是开?善堂的。万一那赌棍来闹,我铺子都开不下去。”宋思意摆摆手,“还有没有别?的人?”
莫雨赶紧过来给宋思意顺气,“好了好了,我知道你生气,我知道你恨铁不成钢,那人自己有自己的缘法。”
宋思意闭上眼睛,深深呼了一口气,抬手让石姐继续。
石姐无奈地看了一眼桌边的纸,心?中叹了一句可怜,赶忙开?始说下一个?人了。
“这人倒是不错,是个麻利的人。她是为了自己的孩子读书,才出来谋生的。”
这还有点意思。
宋思意接过这人的单子,来了兴致。
“这人胡同里都是夸的,是个?品行端正的。她丈夫也是个做小生意的,卖卖包子。”
宋思意对这家人的情况倒是很满意。
“就这个?吧,问问愿不愿意签石姐一样的契约。”宋思意将单子递给莫雨。
石姐也笑了,“这人干活是一把好手,我去她家看?的时候,就收拾的井井有条,最合适不过?了。”
定下了人选,莫雨就去谈了。
宋思意难得想瘫着不动。果然是她太能给自己找事?情了,不然躺在家里做个?米虫也挺香的。
所以她打算先犒劳自己一顿,她绕去了市集,好在虽然已不是早上,但是市集里的东西还算多。
宋思意突然很怀念炸淀粉肠,但这种机器加工的东西,是没有办法出现在这里的,只有用肠衣灌的肉肠。
不过做一些炸淀粉肠时的蘸料,过?个?干瘾也不是错的。
原先她最欢几种蘸料,到还能勉强复刻几种。
现在店铺里就甜面酱、辣酱和上次烤肉的干粉酱。说到这里,不得不体提一句,烤肉也在宋记酒楼上架了,还有那几道炒菜。
京酱肉丝更是成为了一道每桌必点。
这次宋思意调制的蘸料炸串飘香酱和秘制酱,还有菌菇酱。飘香酱里面辣椒多一点,有花椒粉之类的东西,但是做出来怎么也比不上现代的酱料。
毕竟巧妇难为无米之炊。
这个地方有个辣椒,她都等了这么多年。
家里的辣椒其实还一直种着,不然没了辣椒,再怎么赚得风生水起,也不过?是坐食山空。原先在县城的时候,是自己回山里继续种,来了府城,只能交给二伯和宋风叔打理了。
秘制酱好做一点,她原先?做过?几次,主要用的还是黄豆发酵的甜面酱为底,再添上其他的食材,提味提鲜。
江城府离海不远,有不少?海货。
宋记酒楼卖了不少?海带结之类的菜品,很?受欢迎。搞点小虾米用来提鲜还是容易的。hr
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc