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第131章（第2页）

食食：“……”

食食：“他没有。”

叶弥：“……那我还是最差的啊，这个食神还不如我吧？”

……

叶弥一边和食食斗嘴，一边将食材全部都整理了一下

看着这些东西，叶弥的眼睛一亮。

“你要的宴席估计有了。”说着，她就从包里拿出了一盘子的调料。

八角，桂皮，陈皮，花椒，小茴香，丁香，甘草……

如果是经常做饭的人，看见前两个调料，此时都可以直接猜出叶弥想要做什么了。

没错。

她这次要做的就是卤味！

这些食材虽说杂乱，但都可以可以用来卤制的，并且卤制后的味道极好。

比如卤鸡腿，卤藕，卤海带，卤猪蹄，卤豆干……

卤制品的种类可远远不止十种。

不出意外，她应该是可以做出一份卤宴的。

整只鸡切块，然后将鸡爪鸡腿鸡翅膀都单独分开，然后叶弥还从包里拿了筐鸡蛋。

鸡蛋上过蒸熟，单独的鸡爪鸡腿猪蹄之类的肉类放进沸水中煮个五分钟捞出。

肉类过水后，就可以直接下卤制了。

叶弥单独拉了一口大锅，里面装满了水，然后用纱布将所有的调料一包，然后直接丢了进去。

第108章珠雕花的线索

除了这包香料以外，她还往锅里倒了酱油，还放了冰糖。

这冰糖的作用主要就是提鲜，然后还可以增加卤汁的粘稠度。

这一大锅卤料煮上一会儿，然后就可以把肉全部都放在锅中心，然后锅的上围整整齐齐的码着藕片，土豆片，海带，笋片，豆干等素菜。

素菜是切片的，容易熟也容易入味，所以只需要放上头就好了。

肉类大块皮厚，不易入味，所以要堆在下头。

等这么一大锅的东西全部的堆满后，再把锅盖往上一放——

嗯……

好像东西太多了，锅盖都盖不下了。

叶弥没办法，只能把最上面的东西拿了些下来，这才勉强盖住了。

肉和蔬菜本身的香味被熬的透透的，卤汁的咸香和香料的味道也是十分的持久。

也就叶弥专门选了附近没人的竹林盖了个房子，不然天天都这么做东西那不是扰民嘛

卤东西并不需要人看着，所以叶弥就切了盘水果端着去院子外头纳凉。

秋天的温度适宜，还没有太过刺眼的阳光，搬把椅子坐在外头吹风是最舒服的了。hr

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