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第51章(第1页)

好在二儿子的那些新菜只是做法搭配新奇,食材方面并不算非常稀罕,用现下的食材也能搭配不少,容氏立马决定调整菜单,另外翻到礼单里的菜谱孤本,双眼眯了一下对着沈华道:“找本像样的现成折子来,娘也在回礼里添上一本菜单。”

沈家是打算要和谢家做亲家的,可不是受恩惠的上下级关系,而是尽量平等的关系,所以少不得就要拿出足够的东西震住对方,不能让这位谢家麒麟儿轻视他们家囡囡,要让他知道,若是和沈家联姻他并不亏。

沈家打算的很好,中午是请镇长乡绅族老陪客,用过午饭则送走外人,然后再私下里讨论沈谢两家的婚事,所以容氏有的是时间准备新增添的回礼。

至于做菜,杨嫂和刘嫂这两天可没少被沈华追着做新菜,反倒是容氏的那些精致的大菜她们有些忐忑。

于是菜单一改,杨嫂和刘嫂反而游刃有余起来,容氏在边上写她的,都不需要时刻盯着。

说到这里就要说说刘嫂。

沈家的人谁都没有想到,相比买回来专门收拾灶上活计的杨嫂,刘嫂在厨艺上更具天赋,只不过不论是嫁人前还是嫁人后刘嫂都过的苦,连吃饱都难,更别论琢磨厨艺了。

到了沈家之后帮着杨嫂烧火择菜,各种杂活上手极快不算,鼻子和舌头还特别灵敏,让杨婶大为惊讶的同时,也让沈华惊为天人,这也是沈华这两日一到饭点就追着要试新菜的原因。

杨嫂刀工好见识广博还通食材药理,配上嗅觉味觉极好,领悟力也极高的刘嫂,两人就是强强联合,小小山间猎户家的厨房整出的菜色都要赶上宫廷御厨了。

事实也正是如此,开饭的时间还没有到,那厨房的香味就跟有勾子一样将堂屋里的男人勾得躁动不已。

大家不约而同开始喝茶,一直顾不上的茶点也终于被拿起来,然后第一口就让人眼前一亮,这松松软软带着浓郁奶香的茶点真是让人惊艳,特别是里面还非常滑嫩。

“这是……用鸡蛋牛乳烤出来的点心。”沈华别的不上心,吃的可是上心的不得了,后院早早就垒了一个面包窑用来做西点烧烤。

没见过实体面包窑的沈清鸾一直以为是这个时代的古老烤炉,根本没把这个往自家二哥身上想。

“这个点心很特别,可有名字?”谢砚笑着询问开口解释的沈华。

“是意外做出来的,吃着不错就慢慢试出了配方,倒是不曾取名字。”沈华倒是很想说这叫蛋挞,但要是说这名字有什么讲究,为什么这么取,他可怎么解释?换成双皮奶这种就好解释多了。

像蛋挞,慕斯蛋糕,奶油泡芙,曲奇饼干等等西式名字的点心,沈华就算后面在这里还原出来也不准备用它们原来的名字。

和其他的不相干,纯粹就是名字由来不好解释。

别说什么海的那边传过来的,西域传过来的。

他们一家住在这里怎么也够不到这两个地方,而且如今的时代文化饮食交流非常匮乏,外国人几乎是不存在的,更别说这时候外面可能还是茹毛饮血的原始时代,这话说出来完全圆不过来,还不如一开始就不说。

“沈家娘子本来就厨艺了得,如今又得两个新的厨娘,可是有口福了。”镇长笑着接过话头,“前几日上来和沈贤侄小酌了几杯,那几个下酒菜到现在还馋人呢!”

“不错,不错,沈家娘子确实整的一手好饭食。”几个乡绅族老纷纷附和,“这周边的姑娘家可多亏了沈家娘子调教。”

沈家在这一片不但名声好,受他们家恩惠的更是多不胜数。

谢砚微笑听着,六老太爷见的人多,是个擅长交际的人,早就和自己年纪上下不大的镇长乡绅族老们打成一片了,从十里八乡的传闻到地头庄稼都能接上话,从天气雨水到四周山川走势,什么都能侃。

这谢家大名士真不是盖的,举手投足之间人格魅力杠杠的,要不然也不会被那么多人推崇了。

谈话很愉快,午饭自然也是非常愉快,一个接着一个菜,很多都是从没有见过的做法,着实让人眼前一亮,味道也是足够惊艳,另外沈家还从后院大树下挖出了二十年的陈酿。

等到酒足饭饱,镇长乡绅和族老,包括沈天赐都晕乎了,六老太爷倒是想痛快喝,奈何身体不允许,沈风和谢砚则都是比较克制的人,小酌了几杯浅尝即止,倒是沈华有些大舌头,但这绝不是他喝多了,纯粹就是酒量浅。

也不用招呼家人过来接,自有小子用过午饭过来侯着,本来是沈风用驴车把人送回家的,这回谢家这边接过了差事,让几个小子在前面带路,然后驾马车的车夫驾起了沈家的驴车,另外跟了几个仆佣一起下山把人一一送回家去。

至于沈家,沈天赐回房躺着,谢家六老太爷身体没有好全,也不用另外安排,就还在沈华的床上歇上一会儿。

杨嫂和刘嫂利索收拾了堂屋里饭桌上的残羹冷炙,沈风领着谢砚在沈家四周转了一圈,这才回来,两人相对而坐,杨嫂给重新上了茶和茶点。

两人都知道真正的谈话这才开始,至于为什么这么说,这大概是属于同类人的直觉。

“沈贤弟。”一顿饭之后称呼就升级了。

“谢兄。”沈风同款微笑点头颔首。

“六叔祖虽然已经道过谢了,但愚兄还是要再次谢过令尊令妹的救命之恩。”谢砚再是天纵奇才,谢家这一辈再是能用的不少,也掩盖不了谢家目前青黄不接的现状。

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