最后一句话是看着红豆的眼睛说的,他的神情却透露出一抹不安。
很快在他的讲述,和在韩伯父的插嘴中,红豆和春梅了解了事情的真相。
“昆仑饭店?”红豆猛然想起,“就是本市那个知名酒楼昆仑饭店,据说里面的厨师都是韩家菜传人,还是国宴的大厨。”
韩建云骄傲:“没错,就是那个韩家菜。”
红豆眨眨眼睛:“新宇,你和你伯伯都是韩家菜的传人?”
她脸上带着点兴奋,显得苹果般的红润,眼睛在放光。
韩新宇迟疑地点点头:“没错。”
韩建云:“比如我,韩建云,我就是韩家菜当代传人,苏菜泰斗,昆仑饭店名厨,国家高级烹饪技师,国家餐饮高级评委……”
“停停停,你别背百度百科了。”韩新宇白了他一眼,随即掏出手机,打了几个字查着后,递给了红豆。
春梅也挤在红豆身边看。
红豆原本还是惊喜地望着的,这是一个昆仑饭店的百度百科,当代传人韩建云就在其中,还有一张硬照。
只是当她的视线看见了韩家菜建始人韩清二字时,脸上的神情顿时僵住了。
手指却不自觉地划了一下,点进了属于他的百度百科中。
韩清(1916-2005316),出生江苏省扬州市广陵府。
一代苏菜大师,韩家菜发明人,昆仑饭店创始人。
1932年,拜广陵府名厨文献中为师,任江南名酒家雀花楼为厨,后凭借高超厨艺展露峥嵘。
1940年,接任雀花楼主厨。
1950年,韩清发明韩家菜,以淮扬菜为底,融鲜脆嫩特色,调味追求清淡本味,不失食材风味。甜中带清,咸中微甜。
同年,任□□后厨之一,受邀为国宴厨师之一。
1978年,创立昆仑饭店。
1998年,获得苏菜终身成就奖。
2005年,逝世杭州。
短短一些话,写尽一个人的人生。
“红豆,你没事吧?”春梅担忧地问。
红豆的脸有点儿僵硬,这时,她也不大笑得出来。“没……事。”
原来眼前这两人竟然是师兄的后人。hr
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