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第18章（第1页）

竹伊将肉先分门别类腌制起来，向陶碗中打入最近积攒的六个竹鸡蛋搅拌均匀。

菌汤在陶锅中咕嘟咕嘟地炖煮着，香味逐渐散发出去，守在洞口迎接即将到来的客人们。

第11章香椿蛋饼

川和青石肩上头顶各趴着几只黑白团子，怀里还捧着几个，慢悠悠地走向竹伊家的山洞。刚一走到洞口，迎面扑来一阵菌汤的清香。

兽人灵敏的嗅觉使他们轻易辨认出是那日菌汤火锅的味道，脚步不自觉加快了两分。懒懒趴在他俩头顶的小团子也支起了软软的脖颈，陶醉地闻着空气中的香气，小鼻子一抽一抽，小奶音开始“嗯～嗯～”，其余小团子们也躁动了起来。

在青石怀中的南仗着自己在幼崽中年龄最大，跑得快，轻盈地从青石怀里跳到地上，迈着小短腿快速冲到竹伊身旁。

竹伊笑盈盈地将蒸好的蛋从锅中取出，将加了一小撮辣椒粉炒制的肉末倒在滑嫩的蛋羹表面。拿出两片竹片递给川和青石，让他们将盐焗鸡上方的盐粒扒开。

随着白色微微泛黄的盐粒被满满拨开，盐焗鸡金黄的表皮逐渐展露出容颜。竹伊将盐焗鸡撕成小块放在陶盘中，极嫩的鸡肉用手轻轻一拨便自动与骨头脱离开来。在撕开的过程中，金黄油亮的汁水顺着手指流下，香气蔓延到空中。

用竹筷挑起一片薄薄的羊肉片，红白相间的羊肉片隐隐可透出光来，放入锅中微微涮上一涮，肥瘦均匀的羊肉片迅速卷曲，鲜红的颜色褪去染上一抹脂白。放入口中用舌尖轻轻一抿，菌汤的汁水迅速溢出。先是菌汤的鲜美在舌尖停顿，轻轻嚼上两下，鲜嫩的羊肉迅速融化，混合着羊肉自身的汁水在味蕾上翻滚。

这里的羊羔都是吃着从未经过污染的草原嫩草长大，肉质细嫩鲜美，没有丝毫腥膻气息。即使没有麻酱的加持，香味也足以令吃到的每个人深深记住。

若是运气好些，夹到的那片肉片带着些许脆骨，清脆的脆骨与鲜嫩的肉片混合在一起，咬下去后在口中发出咯吱咯吱的声音，带给口腔回味无穷的感受。

川和青石一口接一口吃得渐入佳境，额头逐渐泛起细小的汗珠。羊肉很快被几人一扫而光，拿起陶勺，众人的目光投向了那碗肉末蒸蛋。

黄灿灿的蛋羹表面平滑，文火慢蒸又被竹伊在最适宜的时候取出，避免了表面变得坑坑洼洼的命运。用勺子轻轻一拍，表面如同果冻般轻轻起伏一下又很快恢复平静，只是看着就能想象到入口有多么细腻绵润。

浅褐色的肉末点缀在蛋羹表面，使得金黄色不再单调。用勺子轻轻舀起一块，蛋羹在勺子中央颤巍巍地晃动。甫一入口，几人瞬间被水嫩的蛋羹吸去了全部心神，极嫩极滑，带着竹鸡蛋特有的香气在嘴中摇摆。肉末紧跟其后带着微微的咸意与辣意补足了蛋羹味道上的不足，鲜咸滑嫩。

蛋羹本身并不大，一人两口很快就吃光了。众人吃完尚有些意犹未尽，竹伊无奈地摊了摊手。

“这些日子我只攒到了这几个，等我们把竹鸡养起来后就会有更多蛋羹吃了。”

见几人还想吃些什么，竹伊干脆向菌汤中又加入了一些竹笋，一人分了一碗。

脆嫩的竹笋伴着鲜浓醇美的菌汤，又是一重新的享受。众人埋头呼噜呼噜地喝着，再顾不上说话。

吃完后，川和青石自觉留下帮忙收拾碗筷。

众人离去后，竹伊找到之前留下的辣椒籽，带着锋熬夜给她做好的小木锄，在建房子的不远处选了一块田地开垦出来，将辣椒籽种了下去。

第二日，竹伊带着幼崽们找上青。青听完竹伊的请求后轻轻拧起了眉头，诧异道：

“你们真的要学捉竹鸡和兔子吗？又小跑得又快，没有点耐心捉不到的，更何况你们还要捉活的。”

想了想，他慢慢舒展开眉头，继续说道：

“不过，你们试试也可以，正好还能锻炼一下捕猎时的灵活度和速度。”

一群幼崽跟在青身后呼啦啦涌进竹林中。青目光锁定一只竹鸡，留下一句“注意观察我的动作”，整个人便灵活地蹿了出去。他轻手轻脚走到竹鸡背后，确定距离已经足够扑上去后，压低身子，嗖的一下扑上去。

竹伊还未看清他的动作，接着就看到青提着一只竹鸡走过来。青把竹鸡放到竹伊怀中，教竹伊捏住竹鸡的两翅，拍了拍手道：“都看清楚了吗？”

面前一群幼崽齐刷刷地摇了摇头。青不可置信的眨了眨眼，“你们都没有看清？”，面前的幼崽再次整整齐齐地摇头。

青散发出沮丧的气息，默默转身继续演示。

在幼崽们终于能合力捕捉到一只竹鸡后，已然演示到浑身冒汗的青终于松了口气。

此时竹伊怀中已经抱满了竹鸡，青和幼崽们纷纷围上来帮竹伊减轻负担，一行人慢慢向鸡窝的方向走去。

小幼崽们很是爱惜他们自己捉到的第一只竹鸡，不仅为它取名“阿蛋”，南还跑去找了片笋皮，系在了阿蛋的腿上。

将竹鸡放到鸡窝后，幼崽们背上一个小竹篓，准备去采些嫩芽回来喂鸡，说不定还能捉些小虫子来。

竹伊托着下巴，默默看着栅栏里的竹鸡，思索前世的鸡饲料都有些什么。

玉米，这个没有，划去。

小麦，这个也没有，划去。hr

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