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第26章(第2页)

“奶茶基本就这样了。”林盈却是不说了。

她两个方子才挣50两银,都买一送一了,掌柜已经赚大发了好吗?当然,她也怕再说下去未免扎眼,做人还是低调些的好。

吴掌柜见林盈不说话了,颇为失望。他觉得林盈很有想法,难怪能想出方糕和奶茶这样的新鲜吃食来。

两人干坐着也是尴尬,吴掌柜便带林盈去了后厨,希望她能再多给些意见。

林盈对此倒十分乐意,她也很想看看这古代的后厨是怎么样的。

林盈转了一圈,见后厨垒了个土烤箱,正有小学徒从里面拿刚烤好的桃酥。林盈便又想将奶油蛋糕的方子也卖给吴掌柜。虽然这吴掌柜有些抠门,但一事不烦二主,她实在懒得再去找其他掌柜。

也是她家现在十分缺钱,刚赚的这50两银根本不够花,不然她也不至于如此着急。

“吴掌柜,其实我在家时还做了一样吃食,也是用牛奶做的。”林盈道。

“哦?”吴掌柜顿时来了兴致,“是什么样的?”

“这个要复杂一些。一开始做的时候,我是用锅蒸,但总是差了些味道。刚刚看到你这烤炉,我觉得倒是可以尝试一下用烤的。我若是做成了,别说北安县了,就是府城乃至京城,都将是头一份的。”

吴掌柜有些心动,但没见到东西,他也不会随便答应什么,便道:“那等你做出来,倒是拿来与我试下味道才好。”

林盈指了下土烤箱,笑道:“只怕到时候还要请吴掌柜容我用一下这个烤炉才行。”

吴掌柜觉得这不是什么大事,就答应了。说不定他们还能偷到师,就不用花钱买方子了。对于花了50两银买方子,吴掌柜虽觉不算亏,但能有免费的方子,他当然更愿意。

第23章

林盈也不傻,就算以后要借用土烤箱,她也只会拿半成品过来。到时候再用土烤箱烤蛋糕,自然不用担心方子卖出去之前就让人偷学了去。

这边足等了一个时辰,才终于把所有食材都准备好,林盈便指点糕饼师傅做奶油小方。

奶油小方的做法简单,主要是一般人很难想到要将牛奶水乳分离,以及将之打发。

林盈不过指点了几句,糕饼师傅很快便做出了味道相同的奶油小方。

糕饼师傅对做法也有些疑问:“直接用牛奶不行吗?为何还要如此麻烦?”hr

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