第三家分店已经开张了,这个点赶回去,应该还没关门,正好过去看看生意怎么样。
第175章魔障
到市里的时候已经是晚上10点钟左右了,我在火车上面给李明洲打了一个电话,他还在店里。
我没有回去,下了火车之后打了个的士直接到了市中心的第三家蒸菜馆分店。
店里的厨子是李明洲,还有一个人也是李明洲介绍过来帮忙的,到了店里我发现居然还有客人人在吃饭。
&ldo;你来了。&rdo;李明洲看见我,同我打了声招呼。
&ldo;生意怎么样?&rdo;我问他。
&ldo;客人太多了,很忙,我还没有清点,不过应该还不错。早上准备的菜根本就不够,我中午让人帮着又送了些菜过来。&rdo;
早上的菜量是按照一中食堂那家分店的销售量进的,每天的食材都是当天去菜市场买的,为了保证口感必须这样,我宁愿店铺装修的稍微差一点,也不想饭菜的口感下降。
一中的蒸菜馆分店一个月已经能有一万五左右的收入,市中心的这家才开张第一天,生意居然就这么好。
这样的话,只要一直保持下去,收入肯定比一中食堂的那家分店要高。
&ldo;辛苦了。&rdo;李明洲原本是自己开蒸菜馆的,现在却过来当厨子,我感觉有些大材小用,他肯过来做厨子,不只是为了拿工资,还有一份人情在里面。
&ldo;生意太好了,这个地段非常好,人流量很大,比一中食堂那家分店的流量大多了,厨子我一个人勉强可以,但是帮忙的还得再找两个,否则的话忙不过来。&rdo;李明洲跟我说。行没问&ldo;行,没问题。&rdo;我点头,&ldo;你有认识的人吗?&rdo;
&ldo;有,只要你对我放心,招人的事你不用担心,明天我就可以找两个人进来帮忙,保证招进来的人绝对可靠,不会偷奸耍滑,否则不用你赶他们走,我立刻让他们滚蛋。&rdo;李明洲说。
&ldo;你招的人我放心。&rdo;我是相信李明洲的,他的人品本来就不错,否则的话我根本就不会让他过来做厨子。
我清点了一下账目,现金、支付宝和微信里面的数目总额加起来除去一些成本,毛利居然能够达到1500块钱。
有点吓人。
这还是第一天,如果时间长了,生意稳定下来,收入肯定更可观,一个月保持四五万块钱的纯利润没有多大的问题。
一个好的地段真的太重要了。
很多时候生意其实并没有那么难做,但可惜就是没有好的地段店铺。
这就好比是房价,很多人都知道将资金投到房地产里面去肯定有的赚,可是对于大多数人而言买一套房的钱都要东拼西凑,要贷款,哪来多余的钱买两套房,继而屯房赚钱呢?
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