对于跟风学着我卖蒸菜这个事情,我早就有预料。
但是陈辰说的十家蒸菜馆旁边都有人开店子,而且装修风格跟我店里的风格类似,这就不仅仅是跟风这么简单了。
&ldo;没错,十家蒸菜馆旁边都有店子,而且已经动工两三天了,一开始的时候我就觉得有些蹊跷,为什么正好十家蒸菜馆旁边同时都有店铺在装修,等到过了两天之后,看到他们店铺里面装修的风格和摆设,我才知道这不是巧合,是有人在后面搞鬼,不会这么巧,正好蒸菜馆旁边都有店子在装修。最近的就在隔壁,最远的也不过几十米。肯定是有人在背后搞鬼,要对付我们。&rdo;陈辰说,&ldo;陈哥,这个事情要怎么办?&rdo;
&ldo;先别慌张,注意观察,要是能够打探到一些消息就尽量打探一下。&rdo;我说,&ldo;买点烟或者是买一点东西送给里面的师傅,从他们那打探一点消息,问问他们店子背后的老板是谁,是不是一个人。&rdo;
&ldo;好的。&rdo;陈辰点头,&ldo;我现在就去做。&rdo;
挂了电话之后,我立刻开车出去了,往武大边上的蒸菜馆过去。
到了蒸菜馆,发现果然和陈辰说的一样,离着蒸菜馆旁边不过两个店铺的距离,有一家铺面正在装修,装修风格和我开的蒸菜馆里面的装修风格类似,就连店子的牌子也挂了起来,居然也是模仿着我的菜馆起的名字,我的蒸菜馆叫有家蒸菜馆,正在装修的蒸菜馆叫好家蒸菜馆。
这个就好像是珠宝一样,金六福和金大福,周先生和周生生。
有点恶心人了。
看到这,我就知道肯定是有人在搞事了,就是不知道是徐恒的手笔,还是谁的手笔,能够同时在我的蒸菜馆旁边开十家蒸菜馆,和我形成竞争,而且明显的有打压我的姿态,这股财力不可小看。
为了更加确信一些,我又跑了旁的几家蒸菜馆分店,发现都一个样,全部都是按着我店里的装修风格在装修,就和陈辰打电话告诉我的一样,有一家甚至差不多装修好了,里面正在摆放桌椅。
我买了一包中华烟,进了店子,将烟给了店子里的负责人:&ldo;师傅,跟你打听个事,我看别的地方也有好家蒸菜馆,这些地方的蒸菜馆都是同一个老板吗?&rdo;
&ldo;你是不是旁边有家蒸菜馆的老板?&rdo;负责人倒是很聪明,见我拿了烟进来问事,立刻明白了我的意图。
&ldo;没错,我是的,你能不能够告诉我好家蒸菜馆背后的老板是谁?&rdo;我点头。
拿人的东西手软,一包中华烟要不了多少钱,但是给了人面子,店里的负责人拿了好处,有了面子,自然愿意透露一些消息:&ldo;其实我也只是一个打工的,知道的不多,但是我知道肯定有人要对付你,装修的时候就明确说了,按着有家蒸菜馆的装修模式来装修,而且还给我们说了,店子开张的时候,先免费供应三天的蒸菜,之后恢复正常了,每一样菜式都要比你店里的蒸菜菜便宜一到两块钱。&rdo;
我听了这个负责人的话,心里有些感叹,好家这菜馆背后的老板真他娘的太毒了,而且太有钱了,十家菜馆免费供应三天这样的营销活动居然也能够做得出来。
重要的是每一样菜都比我店里面的菜便宜一到两块钱,这其实已经形成恶意竞争了,便宜一到两块钱的确还能够有得赚,但是做生意没有这样做法的,多数情况下都是一样的价格,更何况离得这么近,只要是做生意的,就不会将价格的差距拉得这么大。
仔细想想就能够明白这个事情。
就比方说一碗红烧武昌鱼,我定价十五块钱,他定价十三块钱,故意的比我便宜两块钱,就是为了吸引顾客。短时间来看,他肯定能够吸引到更多的顾客,因为同一样东西,味道大体相同的情况下,他比我便宜两块钱,顾客又不是傻子,肯定愿意到他那去。
但是这个时候,我肯定要采取行动,不可能让顾客全部都到他那去,我肯定也会跟着降价,但是不会降到和他同等的价格,只会往下降,降到十二块甚至十一块。
他坑了我,比我的价格低,抢了我的顾客,而且还会让进来消费的人认为我在宰客,我再降价的时候肯定会比他的售价更低。
降到十一块或者是十二块的时候,顾客又往我这边跑了,他看到了肯定还会继续往下降,如此往复,最后的结果可能就是两个人都降低到成本价往上一点点的程度,本来都是赚钱的,结果因为这样来回恶意竞争有可能还要亏钱,双赢的局面变成了双输的局面。
一方不遵守规则做生意,自以为占据了便宜,可实际上最后的结果是都没得生意可做。
所以说卖东西这个事情都是有学问的,聪明的人不会故意的将价格压得很低,特别是在两家离得非常近的情况下,更不会发生这样的事情,如果发生了,只会两败俱伤,到最后都赚不到钱。
&ldo;你们这么做,就不怕我也将菜的价格下降,到最后都赚不了钱吗?&rdo;我说,&ldo;你们老板到底是谁?他到底是什么意思?&rdo;
&ldo;我手上有的是钱,至于说我什么意思?我的意思只有一个,就是要让你的蒸菜馆倒闭。&rdo;店里的负责人没有回我,我身后传来声音,一个人走进了店子,看着我,&ldo;你就是陈进吧,我是沈冲,你或许有听说过我的名字,今天终于见面了。&rdo;
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