第32章指导
“贺老板您来了。”
现在是饭点,餐馆里已经有不少人了。
张卫国正拿着锅铲呢,听小陈说他们到了,他锅铲都没来得及放下,就跑出来打了个招呼。
贺以添也点头示意了。
张卫国也明显看见外面停着的小汽车。
还没想张口问,江辞与就带着几个人上了二楼,那里有一个特地被贺以添改的包间。
江辞与一边走着一边给李女士介绍着,“妈妈,我们的餐馆是整个镇子最受欢迎的呢!”
江辞与也得到了他想要的夸夸。
高兴的不得了。
几个人点完菜,贺以添突然道:“妈,要不要跟我去后厨看看?”
张卫国不是要缠着自己问问题嘛,他干脆给他找个好老师。
李女士瞬间懂了儿子的意思。
是想逮着自己薅羊毛呢,李女士回头正好看见满脸笑意的江辞与。
看在小江宝贝的份上……
“行。”
贺以添听见这个回答心中暗喜,要知道他妈妈这么久可一个徒弟都没有,能得到她指导的都是海外和国内一些五星米其林大厨。
真是便宜张卫国了。
江辞与也想跟去,贺以添没让。
本来就是个小馋鬼,到时候进了后厨,那岂不是出不来了。
他领着母亲大人进了后厨。
“贺老板,这位是?”
贺以添开口道:“这是我母亲,我的厨艺都是跟她学的。”
“您好您好您好。”张卫国一边不断翻动着锅里的红烧鸡,一边打着招呼。
李女士也点了点头,但视线被锅里那道鸡吸引了目光。
“鸡肉较柴,尽量不要过度翻炒。”
张卫国之前听贺老板说他的厨艺就是跟着母亲学的,他就谋划着待会怎么开口去请教,没想到对方先开口了。
张卫国连忙停下了,“好嘞好嘞。”
“红烧鸡最好用铁质锅,火候要大一点……”
李女士对着厨房现有的备菜,还有一应厨具都进行了建议和点评。
张卫国越听腰弯的越低,还招手让小陈过来拿着纸笔记一记。
李女士太专业了!
后面有人催菜,李女士才停了下来。
“行了,说这么多了小江估计要等着急了,我们上去吧。”
张卫国想接着听,但也不好意思耽误人家时间了,忍痛看着两人出了厨房。
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