在搅拌的时候放进去一小撮盐,其实这里面也可以放点海鲜,那样有点像台湾的小吃蛤仔煎,味道很鲜美。
趁着搅拌的时候,阮青黛已经把石锅热热了,锅底开始变烫的时候,倒入已经弄好的蛋液。
蛋液遇热很快成型,在阮青黛火候的控制下,很快变成了一张饼的形状,阮青黛用勺子把饼翻了个面。
很快,一张野葱鸡蛋饼就做好了。
有了饼,阮青黛又想着拌一个凉菜,刚好昨天挖到了马齿苋。
马齿苋昨天就大致清洗了一下,阮青黛拿出自己吃的分量,放在空着的锅里泡洗了一会儿。
然后把它直接放在锅里倒入调料,盐,胡椒粉,辣椒面。
早餐做好了,石锅里的水也烧开了,阮青黛把水倒入保温壶,先给自己倒了一杯开水在小铁碗里晾着,就开始吃起了自己的鸡蛋饼。
不得不说,虽然没有油,但是鸡蛋饼依旧很好吃,不仅有鸡蛋的香味,还有野葱那一股清香。
野葱经过加热,带了丝甜味,使鸡蛋饼的口感更加丰富。
阮青黛吃了几口鸡蛋饼,夹了一筷子马齿苋。
马齿苋本身自带酸味,虽然没放醋,但是口味酸酸的,很解腻,吃起来又脆脆的,阮青黛很爱这种口感。
吃完了早餐,又喝了一杯温水,阮青黛罕见的打了个饱嗝。
“嗝”
清洗干净碗筷之后,阮青黛开始干今天的活计了。
首先要干的就是墙边堆着的那些皂角了。
晒了两三天已经晒脆了,所以阮青黛拿了一块比较平整的石头放在地上,中间用石头凿出凹槽,就是个简单的装盛工具。
先把一些皂角放进去,然后再拿一块圆滑的石头,压着皂角打着转磨成碎末。
一圈又一圈,一放一倒,阮青黛也不知道自己磨了多少圈,只知道磨出来的皂角粉装了满满的两个椰子壳。
处理完皂角之后,阮青黛把两个椰子壳做了个简单的标记,放在了墙角边,毕竟之前椰子壳都是用来放调料的,怕弄混了。
因为炉窑里还有一些炭没有弄出来,阮青黛又去拔了几筐藤条,还好森林里这东西多。
这次阮青黛没有编很多,毕竟有了上一次手疼的经历,阮青黛编了两个低矮的大筐,专门用来放炭和木柴。
没有像之前编的筐那么高,大概只有之前筐的一半高,但是很大,每一个大概有个三四平米大小了。
阮青黛看了看,发现这个山洞竟然不知不觉被自己的东西堆满了,这煤筐和柴筐没地方放。
还是得先整理山洞啊!hr
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