旁边小火焐着的糯米藕逐渐散发甜丝丝的味道,余栀一感觉自己现在行走于舒适腻人的花香小道,一切疲惫都犹如鲜花舒展般,消失得无影无踪。
稍微休息了会儿,余栀一继续最后一道菜的制作…熬糖浆,把炸好地瓜给放下去,在翻炒中,黄灿灿的地瓜表面裹满糖逐渐变得亮晶晶的。
余栀一把地瓜给盛起来,在保持地瓜原状和拉一下丝之间,她选择了后者。
没办法,真的忍不住就想试试…
余栀一夹起最上面的地瓜,稍稍用力抬起筷子,伴随着黑色的木筷,丝丝缕缕的糖丝迅速拉长,淡淡的光线下,漂亮极了。
“不错。”她把刚才夹起的那块拔丝地瓜给放进嘴里,一股甜心蜜意席卷全身,带着抚平浮躁的力量。
味道不错,拔丝也很成功,完美~
余栀一哼了哼歌,脚步轻快地把刚才那两道菜放入冰立柜里——她必须保持到时候拿上去,这两道菜还能保持最初的状态!
桂花糯米藕还需要一段时间才能从锅里捞出来,余栀一没在厨房等,而是走到院子里,一边躺在摇椅上,一边眯着眼睛看着手机。
最近官博下面的评论在吵架,大概分成了——“吃了这家店的火锅然后我瘦了”及“以上都是骗人的话”两类。
不过因为中奖的人一共就那么一百个,倒是吸引不了什么太大的关注,凑热闹的巨多。
余栀一反倒是仔仔细细看了看每次都留言的那几个眼熟的老网友。
【你们说的都是啥,反正我也不是那一百个中奖的幸运儿其中一个,但是我可以自己买,所以——一人血书开分店】
【呵呵,店里都接不了几桌,还开分店,你做梦吧。打个商量,老板直接每天只接几桌就够了,多的时间就做啥辣子兔啊火锅底料啊之类的可以网上售卖邮寄的。】
【楼上别逼我骂你,你倒是美了,我吃啥啊?!】
空气中的甜味越来越多,余栀一闻着味道莫名心情都好了很多,她收好手机起身,走往厨房准备盛糯米藕。
手机上的消息消失在了视野内,但脑海中的一个想法却逐渐成型了…
锅里的汤汁变得浓稠,颜色变深,余栀一不停地把汤汁往糯米藕上浇,看着红褐色的汤汁滑落又逐渐附上去。余栀一在大火收汁的同时,不断继续着前一个浇汤汁的动作,直到差不多糯米藕表面几乎都染上了好看的酱红色,余栀一才停止动作,慢慢关火。
装出来的藕在时间的流逝之中,温度开始下降,直到半冷半热时分,余栀一才用刀快切成片,而后又整齐码放在了长白瓷盘里。
锅中焐藕的甜卤成为了最后的存在,余栀一舀起它们,浇在装盘的糯米藕上。hr
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