萝卜糕一共弄了六盘,剩下的,肖尧准备全部弄成米线。
预估着,要是把那些大米全部用完,应该得弄到傍晚去了,所以时间差不多了之后,肖尧就切了一盘萝卜糕,刷了猪油,裹了蛋液,煎给大家吃了。
虽然大伙儿都有锅,但是一直用的都是陶锅、瓷锅、石锅,没想到铁锅做出来的食物是这样香的!
只可惜一盘萝卜糕有限,每个人只吃了四块。
肖尧干脆再煎了一盘。
等会儿还得留点肚子,吃米线。
第072章你做了什么得罪宗主的事情
村长媳妇负责杀鸡,熬一罐鸡汤出来。
金鱼这次磨的大米不能加水了,磨起来可能比较吃力,肖尧就和他轮着来。
村长还是继续烧火,三位婶子被分配了任务。
一个负责将沉淀在底部的米粉弄出来,不能有太多水分了,得弄成黏稠的糊糊一样;一个拿着一块剪了一个小口子的纱布,把浆糊一样的米粉挤出来,弄到热水里;到了热水里的一条条米线,需要快速捞起来,挂到竹竿上晾晒。
七个人干得热火朝天的,连颜容与和佘叔什么时候来的都不知道。
佘叔看着那挂着的白色长条,又开始笑眯眯地盯着肖尧了:“怀远啊,这是什么。”
“米线,可以晒干了存着,比面保存的时间更长。”肖尧道。
这边都是湿面,没有干面,保存的时间都短的很。
“我只吃过面,还没吃过米线呢。”佘叔道。
“那佘叔去屋里坐一会儿,我们第一批米线做完,先弄点来尝尝。”肖尧偏头擦了擦额上的汗。
佘叔摆手:“不用不用,少爷去就好了,我来看看有没有能帮忙的。”
“不用了,不用了。”肖尧惶恐,佘叔看着再怎么年轻,这三百年的岁数也摆在那里,他哪好意思让佘叔动手。
佘叔不管他,挽起了衣袖,帮忙晒起了米线。
多了一个人帮忙,二婶子终于不用在捞米线和晾米线之间来回跑了,瞬间轻松了不少。
颜容与站着看了半晌,干脆也帮着腾位置晾米线。
这一下多了两个帮手,米线居然在日头下了一半的时候,就全部搞定了。
肖尧豪气地提了提衣袖:“那今天就由我来下厨,给大家煮点米线,煎点萝卜糕,再炒几个粤菜?”
“炒粤菜?”佘叔看向肖尧,好奇地问,“这又是什么。”
“就是像那晚一样,把菜在铁锅里翻炒,但口味更注重原汁原味。”铁锅到位半个月,他忙到飞起,都还没动过呢,“但比蒸出来、炖出来的菜更香。”
“哦?”佘叔道,“那倒是要尝尝了。”
一群人不好意思白吃饭,又帮着烧火、洗菜、切菜、递东西等等。
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc