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第405章（第2页）

一个非常优秀的厨师，而且做饭也是出奇的好，关于这点的话张嫣然也只是听大家对他的评价，并不知道这背后究竟什么情况。

所以有些东西的话还是挺让人好奇的，张嫣然也想看看宁书这个女人的真实实力。

紧张刺激的比赛开始了，当然也是有陪审团的这个时候出的题目是张嫣然要求的。

“我们这次的比赛呢，今天的出题呢叫‘鱼跃龙门’请发挥自己的想象力，制作一个角色菜肴。”

这一点的话不过就是张嫣然故意出的题目罢了，她不就是一路就这么过来的吗？从一开始的默默无闻，到现在的大家不得不去忽视的一个存在。

张嫣然也是经历了很多的风雨，这一次她都想要看看这个女人究竟有什么能力，能够牢牢的绑住陆白的心。

陆白因为要处理工作方面的事情，也就没有继续问下去，毕竟他们现在公司已经忙得一团乱了。

当然警察局的事情也够陆白喝上一壶的，虽然说陈大虎过去顶罪，但是警察也得查一段时间。

这不看不知道，一看的话才知道为什么宁书会有这么多的美誉，这个女人做菜的手法真的是非常专业，而且又非常细腻。

宁书直接就将鱼捞了起来，因为这次使用的是德国镜鲤，所以片的就非常细腻。每个鱼片的片子都非常细，这是非常简单的生肉。

几乎可以说是薄如蝉翼了，而这会儿又裹上了淀粉，然后直接就过了水。

整体的状态的话就显得晶莹剔透，这时候大屏幕直接怼在上面，鱼肉的感觉非常好，勾起人的食欲。

因为这次的主题宁书当然要注意这个整体的板盘，所以将鱼片直接就摆出了一个年画的姿态。

果然大家都说厨师是兼顾艺术和美学的双重要求的，不仅仅说注意菜品方面的，而且还要注意艺术方面的美感。

宁书将鱼片摆出一副鱼鳞的样子，然后又开始调浓烈的汤汁。

首先放入姜葱蒜爆香，然后再放入花椒棒相同时，再用漏勺把这些东西全部捞出来，这样就得到了具有香料的油。

而这是再下入香菇碎，进行炒香，然后再兑上水，加入蚝油，再加入鱼露。然后进行熬制，在熬制的过程当中将水煮沸，最后下入水淀粉。

而勾完芡之后再将东西呈出，然后在最后的时候下入生抽和酱油搅拌均匀之后，开始用勺子进行绘画。

然后在教室的过程当中不影响画面的整体美感，每片鱼肉都被淋上了，汤汁看起来的话也是色香味俱全。hr

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