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第二百九十一章 三花五罗(第1页)

节目组设计游戏,是为了增加节目效果,所以用来玩穿针游戏的针都用的是加大了针眼的大头针。

然而,即便如此,节目组还是高估了食客们的动手能力。

接连三组情侣进行了穿针挑战,都只拿到了九折的安慰奖。

于是,后续的情侣们总结了经验,选择换一种游戏进行尝试。

新换的游戏叫心有灵犀,规则是主持人提出问题,情侣双方同时回答,如果回答得一致,就算成功。

这个游戏是黄小明推荐的,他就担任起了游戏主持人。

原本他对这个游戏充满了信心,但接连四组情侣玩过,却只有一组情侣拿到了八折的折扣,其中一组情侣还因为一道题都没答对,有些不高兴了。

于是,黄小明赶忙换了个快问快答的游戏,这个游戏可以放水,问一些常识性的问题。

这样一来,现场的气氛终于欢乐了起来。

游戏环节最少也要耗费几分钟的时间,这让后厨的出餐压力小了不少。

第一桌的食客已经点餐了,要了一份【胭脂鹅脯】,一份【牡丹鱼片】,两位【芙蓉蟹斗】,两位【国色天香】。

【芙蓉蟹斗】和【国色天香】都是提前做好的,可以直接上。

【胭脂鹅脯】要用到的胭脂和鹅脯肉也是提前准备好的,李逸已经用胭脂腌好了鹅脯肉,在一旁备用。

鹅脯肉也是煮熟的,只需要送进蒸笼加压蒸制二十分钟,再淋上杏花酱,就可以出菜了。

只有【牡丹鱼片】是需要现做的。

【牡丹鱼片】是八大川制御菜之一,是一道咸鲜口的功夫菜,不辣。

凡是不辣的川菜,制作难度都是直线飙升的,【牡丹鱼片】也不例外。

正宗的【牡丹鱼片】,是用川省的鲈鱼制作的,而且必须是5斤以上的鲈鱼,否则肉不够厚,没办法切片。

但李逸在附身双林的时候,对这道菜进行了改良,用哲罗鱼进行制作,成功征服了乾隆和后宫妃子的味蕾。

要用哲罗鱼做【牡丹鱼片】,必须得是10斤以上的哲罗鱼才行。

不过现实中的哲罗鱼已经很少了,三五斤的都少见,李逸在向节目组提出要求的时候,原本都没指望能弄到,还主动提出找不到就换成鲈鱼。

但节目组还真帮他买到了两条10斤以上的哲罗鱼,一条11斤,一条13斤。

在前院玩游戏的时候,李逸就和吴垒一起把那条小些的11斤哲罗鱼拿了出来。

看到李逸又弄出一条大鱼,李偌彤已经见怪不怪了,只是好奇的问了句:“这是什么鱼啊?有毒吗?”

“这是哲罗鱼,没毒的。”

李逸把鱼放在案台上,就用抹布擦着刀,准备杀鱼了。

听到没毒,李偌彤就放心多了,跟着就好奇的来到了近前,打量着案台上哲罗鱼宽扁的脑袋,还想伸手碰一下。

“小心点,这鱼很凶猛的。”

李逸提醒她:“这是肉食性的冷水鱼,被咬一口可不好受。”

听他这么说,李偌彤赶忙收回了手来,冲哲罗鱼笑道:“我不碰你,你别咬我啊!”

开了句玩笑,她冲李逸问:“这是养的鱼还是野生鱼?”

“野生的,节目组从鹅国买来的。”

李逸解释:“哲罗鱼是冷水鱼,一般都在北纬四十五度以上的区域生活。

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