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第193章 193刘大千(第1页)

第193章193刘大千

说完就按响了身旁的闹钟,刘大千,陈红艳和陈嫂子三人站在操作台前,你看看我,我看看你。wkhydac

很快收回了各自的目光。在场的三人开始到案板上取食材,进入了制作程序。

安心站在人群里,看着陈红艳脸色平静的到案板前取了面粉,鸡蛋,还有一些新鲜的蔬菜和新鲜肉类和紫菜等物件,就转身回到操作台前,低下头有条不紊的进行准备餐点,心里忍不住默默的给自家老妈点了个赞。

就这沉着稳健的气势,不骄不躁的气场,就算这次应聘不上安心,也觉得自家老妈是个干大事的人,看来以后是得让自家老妈慢慢的参与到自己的事业版途中来了。

相较于陈红艳只拿了面粉,鸡蛋,紫菜新鲜蔬菜和新鲜肉类等物品,刘大千和陈嫂子就花里胡哨的多了。

刘大千先是拿了面粉,糯米,又拿了一些腊肉和新鲜肉,新鲜蔬菜等,最后又拿了香菜和香葱才回到操作台前。

而陈嫂子则是拿着篮子,把鸡蛋,面粉,腊肉,新鲜肉,新鲜蔬菜,大葱,蒜头,大米,糯米,糯米粉等等乱七八糟的食材,胡乱的往自己篮子里一塞,几乎把案台上所有的食材都拿了个遍,才缓缓的回身,到自己的操作台前。

取完了食材,接下来三人就在众人的目光注视下,开始生起炉子,动手制作食物。

陈红艳先是发了面粉,又朝面团里加了鸡蛋,确保面团有韧劲,接着开始剁馅,写蔬菜切丁,最后,把新鲜肉末和蔬菜丁拌到一起做馅,没错,她打算做生煎饺子,再配个简单的鸡蛋紫菜汤。

因为安心教她做食物的时候,曾经说过,这早餐忌花里胡哨,简单清爽,营养就足够了。

所以半个小时的时间,对于陈红艳来说,包好饺子,做个生煎,再做个紫菜鸡蛋汤,那简直是简单得不能再简单了。

所以,在刘大千和陈嫂子忙忙的满头大汗,拉面条,擀面皮的时候,陈嫂子已经很淡定的在包饺子了,她的饺子个个做得外表美艳,皮薄馅大,确保生煎的时候汤汁味美。

等到包完饺子的时候,陈红艳开始控制火候,往锅里加油。

做生煎饺子最讲究的就是讲究火候,好在生煎饺子她私底下操练过几次,这次做生煎饺子做起来也很顺手。

就这样,在她不急不缓的操作下,不过二十几分钟的时间,几盘两面金黄,香脆可口的生煎饺子就已经整齐的摆在了盘子里面,这分量不多不少,刚好足够四个人食用。

将生煎饺子摆好盘子之后,陈红艳又学着安心之前教导过的,再摆满饺子的盘子里放了几根新鲜的香菜作为点缀,接下来快速的烧了一锅紫菜鸡蛋汤,一份完整的早餐就完美的呈现在众人眼前。

陈嫂子一直注意着陈红艳的动向,见对方很快就做好了生煎饺子,又摆了一些花里胡哨的蔬菜,在盘子里又烧了个紫菜鸡蛋汤,接下来就无所事事的样子,内心忍不住鄙视道。

“乡下来的就是乡下来的,做个早餐也只能想到做个饺子,不过就是换成生煎罢了,一点创意都没有,也不知道这安心是怎么和她这个老妈子学来的厨艺?母女俩一样蠢。”

哪像她,做个早餐不止做了面条,还做了葱花饼,当然这个葱花饼是从安心那里突学回来的,自己暗搓搓的记下了步骤,还顺道炒了个咸菜肉末酱做卷饼,最后又熬了一锅面疙瘩汤。

所以说,陈嫂子动作也是挺利索的,再分出一点时间去看身旁的参赛队员做什么的?同时还能同时做出四份早餐也是够够的了。

等到时间快要差不多的时候,陈嫂子已经做出了一碗面条,一份葱花饼,另外一个酱香卷饼,最后一个面疙瘩汤,足够四人吃的分量整整齐齐地摆在陈嫂子跟前,让陈嫂子的脸上忍不住闪过一丝傲娇的神色。

不远处的刘大千相比两个女人的动作,也不相让,短短的半个时辰,色已经做了芹菜小笼包和蔬菜杂酱拉面两种早餐,分量不多不少,看起来也刚好足够四个人吃的样子。

等到白逸晨按下的闹钟响起的时候,三个人的早餐已经整整齐齐的摆在了案桌前,白宇晨走上前去看了一圈,确定所有人都完成早餐之后,就对主席台上的评委道。

“各位领导,参加竞聘厨师的三个人,已经完成了第一道早餐的制作,请各位评委移步过来试吃品尝,做下一步的点评。”

坐在评委席上的各位领导,不由得互相对视了一眼,起身,从主席台上走下来,先是沿着三人制作的餐点走了一圈,大概看了一下,把众人做的早餐外观和卖相大概记在了心里,然后才一一品尝。

安心站在人群里,看着那些品评的领导,一一从陈红艳跟前走过,刻意在陈红艳面前食实盘前多停留了几分钟,有个领导似乎还加了两个煎饺来着,心里也有了个大概。

看来这第一关制作早餐的环节,他母亲陈红艳的生煎饺和紫菜汤略胜一筹。

就这样,在场的众人伸长了脖子,有的甚至流着口水,看着领导们一一对在场的早餐品尝完之后,才回到了主席台,就见白逸晨大声对在场的人道。

“品评环节已经完成,接下来请各位领导给参加竞聘的三个人打分。”

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